2013年7月に家族旅行でハワイに行ったときの記録です。
今回はオアフ島のみの滞在。
ハワイ州のゴルフ場もほぼ制覇して、あとはプライベートコースとミリタリーコースのみ。
いつもはゴルフ漬けの日々ですが、今回、半分ぐらいはゴルフを始める前のときのようにのんびりと何もしない日々で完全に休暇モード。
ゴルフはミリタリーコースを中心にラウンドしてきました。

米軍コースのレイレフア、ママラベイ、バーバーズポイントをラウンド。
人生初の70台が出た旅でもありました。
1.オアフ島に到着
アズキボウルとカスタードボウルのシェイブアイス
オアフ島に到着。ホテルにチェックインする前にさっそく立ち寄ったのはこのお店。 当ブログでも何度も取り上げているワイオラシェイブアイス。 大好きなので滞在中に一度は必ず寄ります。 駄菓子屋感覚で学校帰りの子ども達が立ち寄ります。 いつもオーダーするアズキボウルと初めてオーダーしたカスタードボウル カスタードボウルはハウピア(ココナッツ)のシロップのシェイブアイスの下に大きなカスタードプリンが入っていました。 Waiola Shave Ice(ワイオラ・シェイブアイス) 本店 2135 Waiola St. 808-949-2269 営業時間7:30~18:30 ...
家族で激ウマプレートランチに
初日の夕食はお気に入りのパイオニアサルーンに。 以前のパイオニアサルーンの記事はこちら「日本人シェフが作る激ウマプレートランチ」 このお店は日本人の経営でシェフも日本人。何を食べても美味しいお店です。 モチコチキン ガーリックアヒ リブアイステーキをポン酢で。 皆でシェアして一気に完食。 Pioneer Saloon(パイオニアサルーン) 住所:3046 Monsarrat Ave, Honolulu, HI 96815 電話:(808) 732-4001 営業時間:11:00~20:00 月曜休み ...
2.2日目の食べ歩き
朝食はフレンチスタイルのパンケーキ
オアフ島二日目の朝食はフレンチスタイルのパンケーキで人気が出てきているクリームポットに。 ハワイアンモナークホテルにあります。こちらは外側からの入り口。 可愛い外観です。 こちらはホテル内からの入り口。 娘はストロベリーワッフル。 息子はアップルフレンチトースト。 妻はブルーベリー・スフレパンケーキ。リコッタチーズが生地に練り込まれています。 私はまずはベーコンポテトスープ。 そしてエッグベネディクトならぬ、マグロベネディクト。 ライスケーキの上にアボカドとポーチドエッグにマグロを乗せたもの。 どれも上品で美味しかったです。 Cream Pot(クリーム・ポット) 住所:444 Niu Street, Hawaiian Monarch Lobby Floor, ...
ハワイ最強の牛丼
オアフ島に来たら必ず食べるテイズテッパンヤキのステーキロール。 当ブログでも何度か紹介したことがある大好きなお店。 しかし、前回、前々回などここ数回、お店に行っても営業しておらず真っ暗な状態。 ネットで調べてみると閉店したという噂が掲載されていたりしていました。 今回、たまたま昼間にテイズテッパンヤキの前を通ると、なんと!!営業しているではありませんか!! お店の人に聞いたら、「営業時間が短くなっただけよ」というオチでした。 以前は20時頃まで営業していたのが18時には締めてるとのこと。 いつもなら昼間はゴルフ場にいるから夜しか訪れることがなかったので噂を信じ切っていました。 よかった。よかった。 いつもならステーキロールを食べることが多いのですが今日はスキヤキエッグボウル。 目玉焼きを崩して甘辛く味付けされたビーフに絡めて食べます。 ハワイ最強の牛丼は健在でした。 Tae's Teppanyaki(テイズ・テッパンヤキ) 住所:1666 Kalauokalani Way Honolulu, HI 96814 電話:+1-808-428-8090 ...
X HOT PRO 3DEEPを衝動買い
テイズテッパンヤキでランチを食べた後は、ロジャーダンゴルフに。 珍しくカテゴリが「クラブ・用具」の記事になります。 キャロウェイのX HOT PRO 3DEEPを衝動買い。 X HOTよりディープフェースでハードヒッター向き。 国内のX HOTのクラウンは黒ですがアメリカのは艶消しシルバー。 なにより購入の決め手は日本版は黄色のカラーリングがアメリカ版は赤色でカッコよかったところ。 明らかに私にとってはオーバースペック(笑) でもいいのです。クラブはデザインで選んでますので(笑) 私にとって、オーバースペックのウッドだと思ってたのですが、アベレージゴルファーの私でも使用できて、結局、このウッド、その後10か月以上使用してます(購入したのが2013年の7月で現在は2014年の5月)。 飛距離が伸びて素晴らしいクラブで大活躍しています。 スプーン以外にもう1本、デザインで購入してしまったのがこちら。 中古のX JAWS CCグルーブの58度。 このクラブのバウンスは0度。 ...
日本人シェフのグリルバー
オアフ島二日目の夕食は今年(2013年)にオープンしたばかりの新しいお店に。 シェ・ケンゾー・バー&グリル。日本人シェフのお店です。 Sauteed Ahi Steak(マグロのステーキ) ガーリック風味の甘辛いソースで美味しかったです。 Uni Pasta(雲丹パスタ) 塩雲丹を使ったパスタ。塩気が強かったのですが美味しかったです。 フォーチーズピザ(ハッピーアワーで6ドル) Sauteed Chicken Thigh with Citrus Pepper(チキンの塩焼き柚子胡椒) 柚子胡椒を付けなければ子どもも食べれます。皮がパリパリで中がジューシーで美味しかった。 Portuguese Bean Soup(ポルトガルビーンスープ) このメニューだけケンゾーさんではなくてもう一人のデビッドさんの料理。 Poke-Don(ポキ丼) ...
3.人生初の70台ラウンド
朝食はミツバのミニベントー
オアフ島三日目。 私がオアフ島で1番美味いガーリックチキンに認定しているプレートランチ屋のミツケンに朝食を買いに行くと何と!! 営業していません。。 移転か閉店した感じ。 ロコに大人気のお店だったので閉店じゃなくて移転だと思うのですが。。 閉店してたら嫌だなぁ。 (※その後、2014年1月にオアフ島を訪問した時に移転していることを確認しました。一安心) ということでミツケンが休業日のときの代打は道を挟んで反対にあるミツバ。 朝なので軽めに、ミニベントー。 チャウフン(きしめん風焼きそば)におにぎりとたくあん、そしてガーリックチキンがのってます。 こちらのガーリックチキンは甘目のタレが絡められています。これはこれで美味しいのです。 お腹がいっぱいになったので今回のハワイで初のラウンドに行ってきます。 Mitsuba(ミツバ) 1218 N School St, Ste D, Honolulu, ...
人生初の70台を達成
普段、私のスコアは85~105(笑)ぐらいの幅があるゴルファーでスコアに一喜一憂しませんが今日はゴルフ始めてから三度目の嬉しい出来事があったのでアップします。 一度目の嬉しい出来事はゴルフを本格的に始めて8ヶ月目の2008年7月に池田CCで94を出して初の100切り。 二度目の嬉しい出来事は2008年11月に滋賀CCで87を出して初の80台。 そして三度目の嬉しい出来事は本日、2013年7月に。 ロイヤルクニアで79、人生初の70台がでてベストスコアを4打更新! メンテナンスの関係上、10番ホールから朝イチにティーオフ。 昨日に購入したこの2本のデビュー戦でもありました。 立ち上がりはボギー、ボギー、ダボといつものパターンで今日も90~95ぐらいかなぁと思ってたのですが13番~18番まで連続パーで前半を40台で折り返し。 後半のスタートの1番もパースタート。7ホール連続パー。 もしかしたら、と思った2番ホールのティーショットは池ポチャ。 しかし1ペナの三打目をきっちりとグリーンに。何とかボギーで耐えてその後もパー、ボギー、パー、ボギー、パー、パーで8番ホールを終えて3オーバー。 最終ホールの594ヤード、パー5をパーで終えたら初の70台達成という状況。 久しぶりにワクワクしたティーショットでした。 ティーショットは70点、セカンドショットは60点。 それでも、何とかグリーンまで120ヤードの所に持ってこれました。 写真はそのサードショットのアングルです。 これをきっちりと3オンさせて2パットのパーで後半も3オーバーの39。 40、39の79。 嬉しいなぁ。 次に喜ぶのはエースかパープレイですね。 ...
ボーリング場内にあるロコに人気のレストラン
ロイヤルクニアでのラウンドを終えて家族と合流。 ランチを食べることに。アイエア地区にあるボーリング場の中にあるレストラン。 アレイレストランに。ロコに人気のあるレストランでボーリング客以外も多く訪れるお店。 奥にはボーリングのレーンが。 パン・シアード・フリカケ・アヒ(スモール)。 スモールはご飯の上にフリカケアヒが乗っているのでフリカケアヒ丼のような感じになっています。 フリカケアヒのたたきにタイ風のスパイシーなソースがかかっていて美味。 テイスティチキン(スモール)。 唐揚げにニンニク醤油の秘伝のソースがかけられています。何かの賞を受賞したメニュー。 当然、美味しいです。 アリーバーガーをテリヤキソースで。ハンドメイドのパティが肉肉しくて食べごたえありました。 こちらがオックステールスープ。 今までいろんなお店でオックステールスープを食べましたがこのアレイ・レストランのオックステールスープ、かなり美味しかったです。おススメです。 お腹がいっぱいになったので昼からは息子を連れてコオリナでゴルフに。 妻と娘もライダーで見学に来るようです。 The Alley Restaurant(アレイ・レストラン) 住所:99-115 Aiea ...
息子のゴルフ歴
ランチを食べた後は家族でコオリナに移動。 息子と二人でゴルフをすることに。 妻と娘は追加でカートをもう一台借りて付き添いでライダーで見学。 まずはドライビングレンジに。久しぶりに芝から打つ息子。 私がゴルフにハマったのが2007年秋。 そこから数カ月遅れで私がゴルフを楽しんでいるのをみて息子が興味を持ち、レッスンを始めたのが2008年の小学4年の頃。 小学4年の頃の息子。当然ですが、大きくなったものです。 そして、今まで二人でいろんなゴルフ場に行きました。 ——————————————————————-2009年(小学4年) 1.コースデビューがオアフ島のワイケレGC。 2.そしてオアフ島のマカハヴァレーGC。 3.ハワイ島のワイコロアビーチリゾートビーチコース。 4.ハワイ島のコナCCオーシャンコース。 ——————————————————————-2010年(小学5年) 5.コナCCオーシャンコースを2回目 6.ハワイ島のヒロまで移動してナニロアボルケーノリゾートというかなりマニアックなコースに。 7.ハワイ諸島で一番標高の高い、ハワイ島のボルケーノゴルフ&リゾート。 8.コナCCオーシャンコースを3回目 「今夢中になっていること」をテーマに息子が書いた絵の記事「どれだけとばせるかな?」 9.日本国内のデビュー戦は滋賀県の瀬田GC東コース ...
アジアンフュージョンのおしゃれなラーメン屋
オアフ島三日目の夕食は最近、チャイナタウンで人気のラーメン屋さんに。 純日本という感じではなくてアジアンフュージョンのおしゃれなラーメンバーという感じです。 店内では、かなり待っているお客さんがいました。 内装は日本のポップカルチャーを題材にした絵が飾られています。 メニューはこんな感じ。 こちらはメインのラーメンのメニュー。 ロブスターシュウマイ ポークベリーバオ。豚の角煮まん。 シュリンプキムチボウル ビーストボウル(牛肉のラーメン) ベリーボウル(豚肉のラーメン) 人気のお店で常に満席でしたが味は「白人が頑張ってラーメンを作りました!」って感じでまずくはないけど、いかにも海外で食べるラーメンという味でした。 Lucky Belly(ラッキーベリー) 住所:50 N Hotel St Honolulu, HI ...
4.4日目の食べ歩き
ファーマーズマーケットで完熟トマトの焼きたてピザを
オアフ島四日目。 今日は土曜日。土曜日と言えばKCCファーマーズマーケット。 ということで朝食を食べにやってきました。 過去に当ブログでもKCCファーマーズマーケットを何度か紹介しています。 過去のKCCファーマーズマーケットの記事はこちら 「KCCファーマーズマーケットで朝食」 「オアフに移動。朝食はKCCファーマーズマーケットで。」 朝食の前にいろいろと物色。こちらのドレッシングが美味しかったので数種類購入。 朝食はこちらのピザにすることにしました。 ノースショアファームズの焼きたてピザです。 ノースショアのワイアルア産のビッグウェーブという名前の完熟トマトにフレッシュモッツァレラチーズにバジルペストのピザ。 アツアツで美味しいです。 飲み物はいつものここ。パシフィッククールアイランドジンジャーエール。 今日はFixというカウアイコーヒーのジンジャー入りの飲み物を飲んでみました。 コーヒーに生姜?と思いましたが意外に合いました。 そしてデザートもいつものここで。オノポップス。オーナーのウェルチさんも今日も来てました。 新作のハニーデューミント。メロンの甘みとミントの爽やかさがぴったりでした。 そして最近ハマっているカウコーヒー。 口直しにコーヒーをいっぱいいただいて美味しかったので自分のお土産に豆も購入。 ハワイ島のカウ地区で栽培されているカウコーヒーはコナコーヒーよりフルーティーなコーヒーなので気に入ってます。 ...
世界一のマイタイを飲みながらランチ
トランプインターナショナルホテルワイキキビーチウォークの中にあるワイオル・オーシャンビューラウンジでランチを。 こちらに来た理由は毎年8月にハワイ島で開催されるマイタイフェスティバルで2011年のコンテストで優勝したIlikea's Mai Tai(イリケアズ・マイタイ)という世界一のマイタイが飲めるから。 こちらがイリケアズ・マイタイ。 レシピはバカルディ8にディサローノ(アマレット)にジンジャーリキュールのドメーヌ・ド・カントンとローストしたパイナップルのピューレをミックスして、上にバカルディーゴールドのシャーベットを乗せるという作り方。 マドラーがサトウキビなのもオシャレ。暑いハワイにピッタリのカクテルでした。 そして食事はIn-Yo バーガー。In-Yoは陰陽の意味。 10オンスのサーロインのパティにベーコン、チェダーチーズにサニーサイドアップの目玉焼き。 分厚いパティで食べごたえ十分。 食後にもう1杯カクテルを。 かなりクオリティの高いカクテルが飲めるおススメの場所です。 Wai'olu Ocean View Lounge(ワイオル・オーシャンビューラウンジ) 住所:Trump International Hotel 223 ...
石釜で焼かれた本格的なピザ
オアフ島4日目の夕食はピザ好きな息子のリクエストでこちらのお店に。 インフェルノ・ウッド・ファイヤーピザ。 店名の意味は地獄の木で焼いたピザ屋みたいな感じでしょうか。 マルゲリータ ホワイトトリュフ どちらも本格的なピザでアツアツで美味しかったです。 Infernos Wood Fire Pizza(インフェルノズウッドファイヤーピザ) 住所:69 N King St Honolulu, HI 96817 電話:1-808-375-1200 営業時間:11:00~0:00(月~土)、日曜日は22:00まで。 http://infernospizzahawaii.com/ ...
5.カイヴァリッジトレイル
カイルアでパンケーキをハシゴ
オアフ島5日目の朝食はカイルア方面でパンケーキをハシゴ。 1軒目は妻のリクエストで、パナナマカデミアナッツパンケーキで有名なブーツ&キモズに。 以前、ブーツ&キモズを紹介した記事はこちら「バナナマカデミアナッツパンケーキ」 妻と娘はバナナマカデミアナッツパンケーキをシェア そして息子はプレーンなパンケーキが好きなのでプレーンパンケーキ。 私は次の店のパンケーキを食べる予定だったのですがついついこちらの店でも注文してしまいました。エッグベネディクト。 二件目のパンケーキ屋さんに移動~ Boots & Kimo's(ブーツアンドキモズ) 住所:151 Hekili St Kailua, HI 96734 電話:(808) 263-7929 営業時間:月~金7:30~14:00、土・日7:00~14:30 ...
パンケーキ二軒目はリリコイパンケーキ
カイルアのパンケーキハシゴの二軒目はこちら。 モケズ・ブレッド&ブレックファスト。 パンケーキ以外も頼んでみました。 オムレツのコオラウ ベーコン、トマト、玉ねぎ、グリーンオニオンにチェダーチーズが入ったオムレツ こちらがモケズの看板パンケーキのリリコイパンケーキ リリコイ(パッションフルーツ)の酸味と甘さがまざった爽やかなソースがかかったパンケーキです。 お腹いっぱいになったので近くのトレイルを登ってラニカイの海を見に行きます。 Moke’s Bread and Breakfast(モケズ・ブレッド・アンド・ブレックファスト) 住所:27 Hoolai Street, Kailua, HI 96734 電話:808-261-5565 営業時間:6:30~2:00 火曜休み ...
ラニカイビーチを一望できる場所に
カイルアで朝食を食べた後はラニカイビーチを見下ろせるカイヴァリッジトレイルを登ることに。場所はミッドパシフィックカントリークラブの入り口の近く。 この坂道を登った右の細い入り口がトレイルのスタート地点。 目指すは写真中央に小さく写っている建物。 トレイルの途中からみた双子の島という意味を持つモクルア。左の島がモクヌイ、右の島がモクイキで二つあわせてモクルアと呼ばれています。(ハワイ語でモクは島、ヌイは大きい、イキは小さい、そしてルアは2つという意味) ひたすら山道を登っていきます。 まだまだ頂上は先のようです。 振り返るとそばにあるミッドパシッフックカントリークラブが一望できます。ミッドパシフィックカントリークラブの記事はこちら「ラニカイにあるプライベートコース」 だんだん近づいてきました。 最初の目的地の建物です。 ひとまず休憩。休憩しながらラニカイを見つめる息子。ここでも十分綺麗な景色を楽しめるのですがもう1つ上の建物を目指します。 その最終目的地はここ。 なんとか最終目的地に到着。 最初の目的地の方向を見てみると建物がずいぶん小さく見えます。 パノラマで撮影してみました。 モクルアが浮かぶラニカイビーチを眺めるロコのカップル。 絶景です。 景色をじっくりと楽しんだ後は、再び来た道を降ります。 登る価値は十分あるトレイルルートでした。 ...
いつも絵になるラニカイビーチ
カイヴァリッジトレイルからラニカイビーチを見下ろした後は、そのラニカイビーチで海水浴に。 もう何度もブログで紹介しているのでわざわざ記事にする必要ないのですが、いつきても綺麗な写真が撮れるので掲載したくなります。 過去に掲載したラニカイビーチの記事を集めてみました。 「天国の海に続く小道」 「天国の海ラニカイビーチで海水浴」 「普段、海に入らない私が入る数少ない海」 「ラニカイビーチでパノラマ写真」 「天国の海に続く11本の小道」 今回も綺麗な写真がたくさん撮れました。 さきほど上から見下ろしたモクルア。 ...
カイルアでロコに人気のプレートランチ
カイルアビーチの後はカイルアの町でロコに人気のプレートランチを買いに行くことに。 オネアワマーケットというコンビニのようなお店の店内にプレートランチ屋さんが入っています。 イートインのスペースも少しありますが狭いのでコンドミニアムに戻って食べることに。 ハレイワスペシャルミックス(カルビ、チキン、ポーク) カイルアスペシャルミックス(シュリンプ、カルビ、ポーク) 家族四人でシェアしたのですが、焦がし加減が最高で、香ばしくて一気になくなりました。 Oneawa Market(オネアワマーケット) 住所:49 Oneawa St,Kailua HI 96734 電話:808-261-2741 ...
家族でワイワイ食べれる本格居酒屋
オアフ島5日目は友人から教えてもらった和食のお店で。 寿司・居酒屋・心(Sushi Izakaya Shinn) 店内に入ると完全に日本。 牛のたたき 揚げ出し豆腐 タンシチュー 雲丹の天ぷら 焼きアサリ 焼き鳥 モイ塩焼き マグロとイクラ ニギリの盛り合わせ 味噌汁 イチゴのデザート 日本で食べる居酒屋さんという感じで美味しくてメニューも多く、家族連れでくるにはぴったりのお店でした。 Sushi Izakaya Shinn(寿司・居酒屋 心) ...
デザートはいつものシェイブアイス
夕食の後のデザートは、オアフ島滞在中は一度は訪れるこちらで。 スノーファクトリー。 台湾風の牛乳を凍らせた氷で食べるかき氷屋さんです。 詳しい説明はこちらの記事で「デザートは台湾風かき氷」 フレーバーはいつものマンゴー&パッションフルーツ。 このお店では、こればっかり食べてます。マンゴーの甘さとパッションフルーツの酸味が最高です。 Snow Factory(スノーファクトリー) Mc Cully Shopping Center (808) 946-7669 Hours Sunday – Thursday 11am – ...
6.アメリカ陸軍コース「レイレフア」
ランチはハレイワでグリルドアヒのプレートランチ
オアフ島6日目の午前中はノースショアに移動してタートルベイゴルフのアーノルドパーマーコースで一人ゴルフ。 海に向かって進む、名物の17番ホール。 ラウンドを終えてランチはハレイワの町で食べることに。 ハレイワの人気店、グラススカートグリルで。このフォルクスワーゲンのレトロなトラックが目印。 お店の中もカラフルでポップな雰囲気。 グリルドアヒのプレートランチ。酸味のあるソースがしっかりと焼かれたアヒにあいます。 Grass Skirt Grille(グラススカートグリル) 住所:66-214 Kamehameha Hwy, Haleiwa, HI 96712 電話:(808)637-4852 営業時間:11:00~18:00 無休 ...
老朽化により閉店するアオキのシェイブアイス
ハレイワでランチを食べた後はこちらのお店でデザートにシェイブアイスを食べることに。 アオキズシェイブアイス。 32年間に渡り、ハレイワで営業してきたアオキシェイブアイス。 建物の老朽化により、今年の5月31日で閉店と発表されていたのに、まだ営業してました。 流石、ハワイアンタイム(笑) なにやら7月31日まで延期されたようです。(その後、再度延期されて8月27日が最終営業日のようでした) 近いうちに道路を挟んだ反対側のテナントに引っ越すみたい。(年末には引っ越して営業再開という話でしたが、このブログをアップしている2014年7月現在、営業が再開されたという話は伝わってきていません。) このボロ家でシェイブアイスが食べれことができるのも今回が最後になりそうなので久しぶりに食べてみました。 3年前に訪れた時の記事はこちら「アオキのシェイブアイス」 この雰囲気のあるボロボロの小屋で食べるシェイブアイス。 もう食べることができないのは寂しいですね。 「現在は閉店しています」 Aoki's Shave Ice(アオキズシェイブアイス) 住所:66-117 Kamehameha Hwy, Haleiwa, HI ...
オアフ島の林間ミリタリーコース
オアフ島にあるアメリカ陸軍のミリタリーコースのレイレフアゴルフコースをラウンドしてきました。 ハワイには陸軍のコースは9ホールのウォルターJナゴルスキーゴルフコースとこのレイレフアゴルフコースの2コースあります。その他にもハワイにはミリタリーコースはありますが、空軍や海軍のコースになります。 以前、陸軍ミリタリーコースは、ワヒアワの近くのスコフィールドバラックス基地内にカラカウアゴルフコース(1918年開場ハワイ初のミリタリーコース)もありましたが、2004年に軍人向けの住居を作るために閉鎖されたようです。 レイレフアゴルフコースの開場は1945年。オリジナルの設計はアメリカ陸軍。 2011年にマーク・ミラーが改造。 マーク・ミラーという名前を初めて聞いたので他に設計したコースを調べると アラスカ州とネバダ州にそれぞれ1つずつ9ホールのコースを設計しているようです。 レイレフアGCは基地の外にあるので誰でも自由に出入りが可能です。 ハワイの運転免許証を提示したら普通にウォークオン(予約なし)でラウンドができました。 ティーはブルーティーからティーオフ。 1番ホール 381ヤード パー4 ストレートなパー4 2番ホール 185ヤード パー3 フラットなパー3 3番ホール 527ヤード パー5 左ドッグレッグのパー5 左はOBが続きます。 4番ホール 408ヤード パー4 ストレートなパー4 5番ホール 204ヤード パー3 ...
ハワイアン航空のエクゼクティブシェフの新しいお店
オアフ島6日目の夕食はカピオラニ通りにある高級コンドミニアム「パシフィカ」の1Fに今年オープンしたばかりのシェフ・チャイで。 ハワイのタイ料理の第一人者のチャイ・チャオワサリー氏がオープンした新店舗です。 チャイ・チャオワサリー氏はホノルル市内で「シンハ・タイキュイジーヌ」と「チャイズ・アイランドビストロ(シェフ・チャイのオープンに合わせてこちらは閉店)」とタイ料理とパシフィックリムキュイジーヌのお店を経営し、数々の賞を受賞している名シェフ。 2010年からはハワイアン航空のエグゼクティブシェフに就任もしています。 チャイ氏のもう1つのお店のシンハ・タイキュイジーヌの記事はこちら 「ハワイアン航空のエグゼクティブシェフのお店で夕食」 シェフ・チャイはパシフィックリムキュイジーヌですがチャイ氏得意のタイ料理の要素が強いパシフィックリムキュイジーヌでした。店内はモダンな内装。 まずはサービスの前菜。チキンサテなど。 Chef Chai's Signature Appetizer Platter シェフチャイのシグネチャーアペタイザーです。 アラスカキングクラブケーキ、フレッシュアヒカツ、海老のカダイフ、ゴートチーズワンタン、ローストバターナッツスカッシュ&ロブスタービスク ロブスタービスクが美味しかったのでカップでも注文。 Oxtail a la Chai ...
7.アメリカ海軍コース「ママラベイ」
ホノルル空港の隣にある海沿いのミリタリーコース
ホノルル国際空港に隣接するママラベイゴルフコースをラウンドしてきました。 コースに行くには米軍のヒッカム空軍基地内を通過する必要があるので事前に申請し、パスポートを提示しセキュリティチェックが必要になります。 空軍基地内にありますが管理はネイビー(海軍)のようです。 同じ空軍基地内にはパー3のケアロヒゴルフコースもありました。 開場は1965年。設計はボブ・バルドッグ。 バルドッグ氏が設計したコースにはハワイではオアフ島のミリラニゴルフクラブ、オロマナゴルフリンクス、テッドマカレナゴルフコース、マウイ島のプカラニカントリークラブなどがあります。 (アラワイゴルフコースの改造も担当し、アメリカ本土でも70コース以上設計しています) ティーはブルーからティーオフ。 1番ホール 466ヤード パー4 打ちおろしの左ドッグレッグのパー4 2番ホール 174ヤード パー3 海越えのパー3 ホワイトティーは右手前のティーからになるので海越えはブルーティーのみ。 ママラベイを見た風景。遠くにダイヤモンドヘッドが見えます。 3番ホール 477ヤード パー5 左ドッグレッグのパー5 4番ホール 406ヤード パー4 ほぼストレートなパー4 5番ホール 384ヤード パー4 左ドッグレッグのパー4 ...
台湾の涼麺のようなチキンコールドヌードル
ママラベイでのゴルフを終えて昼食はワードセンター内にあるごま亭というラーメン屋さんに。 アラモアナセンター内にもあります。 今回のハワイ旅行には2つテーマがあります。 1つめはミリタリーコースをラウンドする。 2つめはユッチャンの冷麺を越える冷麺や冷やし中華を探す。 ユッチャンの冷麺と言えばハワイでは大人気の冷麺。それを越える冷たいシャリシャリな麺があるかどうかを探すことが目的。 ユッチャンの冷麺の記事はこちら「ユッチャンの葛冷麺」 そんなこともあり、ごま亭でコールドヌードルというメニューがあるので食べにやってきました。 チキンコールドヌードル。 混ぜて食べます。台湾の涼麺のような食べ物でした。 台湾の涼麺についてはこちらの記事をご覧ください。 「24時間営業の涼麺」 「朝食は24時間営業している雙城美食街で涼麺」 ごま亭のちきんコールドヌードルは、探していたシャリシャリ冷麺ではありませんでした。 Gomatei(ごま亭 ワードセンター店) 住所:1200 Ala Moana Blvd.,#4, Honolulu, ...
アンティリリコイのパッションフルーツを使ったアイス
大好きなカウアイメイドのアイスクリーム屋さんのラパーツ。 オアフ島ではヒルトンハワイアンビレッジ内に店舗があります。 本店はカウアイのハナペペ。 カウアイ本店の記事はこちら「カウアイ生まれの大好きなアイスクリーム」 オアフの支店の記事はこちら「バーの後の締めはアイスで」 オアフ店で、これまた大好きなカウアイ島のアンティリリコイのパッションフルーツを使ったアイスを発見。 アンティリリコイのお店の記事はこちら 「カウアイメイドのリリコイとワサビのマスタード」 「リリコイのソルベとカウアイナッツロースターズ」 カウアイ島にまた行きたくなりました。 Lappert's Hawaii(ラパーツ・ハワイ) 住所:Hilton Hawaiian Village 2005 Kalia Rd Shop W2 ...
ハワイのマクドナルド限定のメニュー
以前からハワイのマクドナルドではハワイのローカルフードのサイミンが食べることができたのですが、ハワイでマクドナルドで食事をする機会がなかったので食べたことがありませんでした。 少し小腹が空きました。一度は食べておきたいのでマクドナルドに。 こちらがサイミン。 シンプルでオーソドックスなサイミンです。 そしてこちらもハワイ限定のメニュー。 タロイモを使用したタロパイ。 ...
8.息子とゴルフ
ダイアモンドヘッドを見ながらロコモコを
オアフ島8日目の朝食はロイヤルハワイアンホテル内にあるサーフラナイで食べることに。 海岸を歩いてピンクパレスに。 到着。 The Royal Loco Moco(ロコモコ・ロイヤル風) 飲み物はピンクパレスにあわせて、グアバジュース。 ハンバーグではなくて牛リブ肉のステーキが乗っています。 Surf Lanai(サーフラナイ) 住所: 2259 Kalakaua Ave, Honolulu, HI 96815 電話:(808) 921-4600 ...
ランチはポキが美味しいフィッシュマーケットで
ランチはヤマズフィッシュマーケットで。 ポキが美味しいプレートランチ屋さんです。 店内には食べるスペースはありませんので持ち帰り専門店。 グリルドアヒのプレートランチ。 バジルソースをかけていただきます。 ラナイのテーブルで海を見ながら食事。白ワインが進みます。 そして醤油アヒポキとマウイスタイルタコポキ。 ご飯の上にのせてアヒとタコのポキ丼の完成。 Yama’s Fish Market(ヤマズ・フィッシュマーケット) 住所:2332 Young Street, Honolulu 96826 電話:941-9994 営業時間:9:00~19:00、日は17:00まで ...
17-A というエクストラホール
ランチを食べた後、息子の体調がまずまずだったので今回のハワイ滞在で二度目の息子との2サムでラウンドしてくることにしました。 13時半にゴルフ場に向けて出発。 そんな突然のウォークオン(予約なし)のラウンドでもラウンドできるアメリカゴルフ、最高です。 コーラルクリークゴルフコースに。 ナイスオン。 息子は身長伸びたおかげで、強いアゲインストでもドライバー200ヤード飛ばすので半年ほどで50ヤードぐらい飛距離がのびてます。 10番ホール。 コーラルクリークは過去に記事で紹介していますので、写真はそちらをご覧ください。 「ロコゴルファーとラウンド(オアフ編)」 コーラルクリークには17番ホールを終わって18番ホールのティーの反対側に17-Aというエクストラホールがあります。 17-A 113ヤード パー3 息子はこのラウンドを最後にゴルフはいったん中断。 病気が治って早くまた二人で一緒にラウンドできるようになってほしいなぁ。 ...
パールシティのラーメン屋で冷やし中華
コーラルクリークでのゴルフを終えてパールシティに立ち寄りました。 パールシティのロジャーダンでゴルフクラブを物色。目当てのクラブがなかったので帰ろうと思ったら同じモール内にその名もラーメンヤというそのままの名前のラーメン屋を発見。 今回の旅のテーマが「美味しい冷麺・冷やし中華を探す」なので食べに行ってみることに。 店内は大人気。ハワイカイのほうにも支店があるお店。 息子は味噌ベースのチキンカツヌードル どんぶりはアメリカンサイズ。 シュリンプフライドライスをシェア。これだけで日本での三人前ぐらいありました。 そして私はコールドヌードル。 日本で食べるいわゆる冷やし中華でした。 Ramen Ya(ラーメンヤ) 住所:1170 Kuala St Ste 308 Pearl City, HI 96782 ...
9.アメリカ海軍コース「バーバーズポイント」
カリヒ地区のパンケーキとワッフル屋さん
オアフ島9日目の朝食は観光客があまりこないカリヒ地区のパンケーキとワッフル屋さん。 その名もそのまま、パンケーキズ&ワッフルズ。 チュロワッフル(シナモン) キャラメルアップルのパンケーキ。 ハニーバターフライドチキン&ワッフル。南部風のメニューです。 朝からガッツリです。 Pancakes & Waffles(パンケーキ&ワッフルズ) 住所:1284 Kalani St Ste D100 Honolulu, HI 96817 電話:(808) 847-7770 営業時間:6:30~14:00 無休 ...
海軍航空基地跡の横にあるミリタリーコース
バーバーズポイントゴルフコースをラウンドしてきました。 海軍が管理しているミリタリーコースです。 現在はカラエロア空港として民間の空港になっていますが、1990年まではバーバーズポイント海軍航空基地として使用されていた空港の東側にあります。 ミリタリーコースですが基地ではなくなっているので一般の人も出入りできます。 陸軍コースのレイレフアGCと同じく、ハワイの運転免許証を提示したら予約なしのウォークオンでラウンドができました。 開場は1966年。 あるサイトでは設計がウィリアム・ベルと掲載されていましたが、真偽は未確認です。開場が1966年ということでウィリアム・P・ベルは亡くなっているので設計したとしたら息子のウィリアム・F・ベルになると思いますので当ブログではウィリアム・F・ベルで登録しておきます。 (※ラウンドした印象ではウィリアム・ベルの設計とは思えませんでした) ティーはブルーからティーオフ。 1番ホール 360ヤード パー4 ストレートなパー4 右にはバンカーが配置されています。 2番ホール 188ヤード パー3 フラットでバンカーがないパー3 3番ホール 423ヤード パー4 距離の長い右ドッグレッグのパー4 4番ホール 400ヤード パー4 やや左ドッグレッグのパー4 5番ホール 410ヤード パー4 ストレートなパー4 ...
冷やし中華ならぬコールドサイミン
バーバーズポイントでのゴルフを終えてワイキキに戻る途中でランチ。 ディリンハムサイミンに。 このお店ではコールドサイミンが食べることができるらしいのです。 サイミンの麺にレタス、もやし、ハム、かまぼこがトッピングされています。 酢が効いた醤油ダレに漬けて食べるコールドサイミン。好き嫌いがわかれますが、私はありかなと思いました。 しかし、暑いハワイなのにコールドサイミンを食べることができるサイミン屋さんって今まで見たことありません。 意外な盲点でビジネスチャンス? Dillingham Saimin(ディリンハム・サイミン) 住所:1425 Dillingham Blvd Honolulu, HI 96817 電話:+1-808-841-7233 営業時間:9:00~21:00 ...
行列のできるハワイの焼肉屋さん
一週間ほど前の夜、車でカピオラニ通りを通過していたら、なにやら行列ができているお店が。 なんだろうねって妻と話していたら、ホノルルに住む妻の友人が最近よく行く焼肉屋さんらしいことが判明。 安くて美味しいらしい。 韓国のコメディアンのカン・ホドンが共同経営していて韓国やアメリカ本土で人気のお店。 678ハワイ(ユッチルパル・ハワイ) ソウルの本店はアックジョンの近くにあります。 オアフ島9日目の夕食はここに。開店と同時であれば並ばずに食事できます。 セットのメニューにしました。韓国料理なのでサラダやスープなどは無料。 プレートの周りにはケランチム風卵焼きやチーズとコーン、野菜などが焼かれています。 肉は店員さんが焼いてくれて食べごろを教えてくれます。 3人以上集まってお腹いっぱい焼肉を食べるときはこの店がお勧めです。 678 Hawaii(678ハワイ) 住所:1726 Kapiolani Blvd Ste 101 Honolulu, HI ...
10.10日目の食べ歩きと帰国日
ホノルルの太陽の下でアサイボウル
オアフ島10日目の朝食はロイヤルハワイアンセンター内にあるアイランドヴィンテージコーヒーに。 今日はヘルシーにアサイボウル。 オープンエアーのテーブルで、太陽の下で食べるアサイボウルは格別です。 Island Vintage Coffee(アイランド・ヴィンテージ・コーヒー) 住所:2301 Kalakaua Avenue #C215 Honolulu, HI 96815 USA 電話:808-926-5662 営業時間:6:00~23:00 https://www.islandvintagecoffee.com/ ...
ラナイで海を見ながらプレートランチ
オアフ島10日目のランチはカリヒ地区のプレートランチ屋さんのスゴイベントー&ケータリングで。 名前が凄い(笑) ヤキソバ with テリビーフ ガーリックチキン コンドミニアムに戻って海を見ながら食べるランチは最高でした。 Sugoi Bento and Catering(スゴイベントー&ケータリング) 住所:City Square Bldg. 1286 Kalani St. #B-106 Honolulu, HI ...
5WもX HOT PROの17度に買い替え
ハワイ滞在2日目に購入したキャロウェイX HOT PRO 3DEEP 14.5° ハワイで8ラウンド投入しましたが、力強い弾道でかなり気に入りました。 今までの3Wより明らかに飛距離がのびてます。 5WもX HOT PROで揃えようかどうか迷っていましたが明日の朝、帰国ということで、買い物できるのは今日が最後。 ということで、先ほど、5WもX HOT PROに買い替えました。 ロフトが17°と19°があるのですが3DEEPが14.5°で、19°では4.5°も開いてしまうので17°に決定。 帰国後のラウンドから投入してみたいと思います。 今から楽しみです。 ...
獲れたての魚介類を使用するシーフード料理屋さん
ハワイ最後の夕食はシーフード料理。冷凍物は取り扱わないお店。 ホノルル港38埠頭にあるアンクルズ・フィッシュマーケット&グリルで。 隣にも人気のシーフード料理屋さんのニコスピア38が営業しています。 店内は常に満席。 アンクルズ・オリジナル・ポキタワー フレッシュ・ニューイングランド・シーフードチャウダー オパカパカのグリル、蟹とマッシュルームソース ジャンボ・シュリンプ・スキャンピ・パスタ ハワイ近海で獲れた魚介類を使用しているので、どれも新鮮で美味しかったです。 (味付けは隣のニコスピア38のほうが上かも) Uncle’s Fish Market & Grill(アンクルズ・フィッシュマーケット&グリル) 住所:1135 N Nimitz Hwy., Honolulu, ...
ハウツリーの木の下で朝食
オアフ島11日目。今日は帰国です。 最後の朝食はニューオータニカイマナビーチホテルのロビー階にあるオープンエアーのレストランのハウツリーラナイ。 このレストランは樹齢数百年のハウツリーの木の下で食事がすることができることで有名です。 木の下のベストポジションで食事するには予約しておくと席を確保しておいてくれます。 木の下のテーブルに腰掛けて海を眺めながら朝食。 クラシックエッグベネディクト ベルギーワッフル、季節のベリーとマカダミアナッツがトッピング。 ハワイ風フレンチトースト、こちらもココナッツ・マカダミアナッツに季節のベリーがトッピングされています。 素敵な空間での朝食でした。 Hau Tree Lanai(ハウツリーラナイ) 住所:2863 Kalakaua Ave. Honolulu, HI 96815 電話:(808) 921 ...



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