ハワイからのメキシコ、ロスカボスへの旅

バハカリフォルニア半島が見えてきました。 ロスカボスはバハカリフォルニア半島の最南端のメキシコの自治体でリゾート地として開発が進んでいるエリア。 ロスカボス国際空港に到着しました。 日差しが強いです。 ロスカボスには東にサンホセデルカボと西にカボサンルーカスの主要都市があり、この都市間の間はコリドール地区と呼ばれて複数のリゾート地が並んでいます。 レンタカーを借りて宿泊するカボサンルーカスに向けて出発します。 サボテンの国です。 海が見えてきました。 カボサンルーカスのホテルにチェックインする前にコリドール地区にあるリゾート地のカボデルソルでゴルフをしたいと思います。 ...

リゾート地のカボデルソルに到着。 世界TOP100にランクインしているカボデルソル・オーシャンコースをラウンドします。 まずはゴルフの前にクラブハウスでランチ。 海が見える最高のロケーションです。 <a href="https://golf-bk.com/wordpress/wp-content/uploads/2015/11/IMG_0303.jpg" style="line-height: 1.6;"><img alt="IMG_0303" class="alignnone size-full wp-image-44206" height="400" src="https://golf-bk.com/wordpress/wp-content/uploads/2015/11/IMG_0303.jpg" width="533"></a> メキシコのビール、パシフィコで。コロナと同じような軽めのビールです。 メキシコ第一食はエンチラーダ。 チキンとポートベロ（キノコ）のエンチラーダです。 エンチラーダとはトルティーヤに具材を巻いてチリソースをかけたもののことを言います。 ケソチワワ（チワワ州で造られているチーズ）が使用されていました。 ...

メキシコのバハ・カリフォルニア・スル州のロスカボスにあるカボデルソル・オーシャンコースをラウンドしてきました。 ジャック・ニクラス設計。開場は1994年。 カボデルソルにはオーシャンコースの後に造られたトム・ワイスコフ設計のデザートコースもあるリゾート地です。 カボ・デル・ソルは、スペイン語でカボは「岬」、デルは「～の」、ソルは「太陽」なので「太陽の岬」という意味になります。 オーシャンコースはメキシコのペブルビーチとも呼ばれていて、ゴルフマガジン社が二年に一度発表しているTop 100 Course in the World（世界ゴルフ100選）で2013年に97位、2015年には100位にランクインしているコースです。 17番ホールはThe 500 World’s Greatest Golf HolesのThe One Hundredに、5番ホールはThe Five Hundredに選出されています。 ...

ロスカボス初日のカボデルソルでのラウンドを終えてカボサンルーカスのホテルにチェックイン。 夕食は500種類ものテキーラを揃えているこちらのレストランで。 パンチョスレストラン＆テキーラバー 奥のバーカウンターのバックバーに並んでいるのはテキーラ。食後に飲んでみようと思います。 席に着くと、トトポス（トルティーヤチップス）がサーブされます。 お酒はまずはメキシコのビール、モデロ ネグラ。モデロ社の黒ビールで。 Camaron Coco con Salsa de Mango ココナッツシュリンプのマンゴーサルサ 二杯目はマルガリータをオーダー そしてメインはメキシコで食べたかったモーレ料理をオーダー Mole Oaxaqueno(モーレ・オアハケェーニョ) 一般的にはPollo en ...

食事の後はカウンターに移動してテキーラを。 500種類ものテキーラが並んでいるバックバーは壮観です。 テキーラを飲む前に少しだけテキーラについてまとめてみます。 テキーラの原料はアロエに似た龍舌蘭という植物でメキシコではマゲイやアガベと呼ばれています。 このマゲイを発酵させた醸造酒をプルケといい西暦200年頃からメキシコでは飲まれていたようです。 このプルケを新大陸発見で上陸したスペイン人が蒸留してメスカルというスピリッツを造りました。 そのメスカルの中でテキーラはハリスコ州のテキーラ村とその周辺の蒸留所で造られてる以下の条件を満たすものだけをテキーラと呼ばれます。（その周辺とはグアナフアト州とタマウリパス州にそれぞれ１か所ずつの蒸留所が認定されているのみ） 原料のアガベはアガベ・アステール・テキラーナ（通称ブルーアガベ）と呼ばれるものを５１％以上使用。 そのブルーアガベの産地はハリスコ州、グアナフアト州、ナヤリト州、ミチョアカン州、タマウリパス州で作られたものに限る。 最低２回以上、蒸留すること。 その他、細かい規定をクリアしたもののみ「テキーラ」として販売できるので、ブルーアガベを使用していても地域外で造られるものは「ピノス」という名で売られて、それ以外は「メスカル」や「アガベスピリッツ」として流通しています。 つまり、コニャック地方で造られるブランデーをコニャック、シャンパーニュ地方で造られるスパークリングワインをシャンパンと呼ぶような原産地呼称が世界でみとめられているお酒です。 そしてテキーラは大きく１００％アガベの100% de AgaveとミックスのMixtoの２つに分けられて、熟成の期間によって４種類に分けられます。 ・ブランコ（Blanco)　熟成しないで瓶詰め、熟成しても６０日以内のもの ・レポサド（Reposado)　最低６０日から１年以内の熟成したもの ・アネホ（Anejo）　１年以上オーク樽で熟成したもの ・エクストラアネホ（Extra Anejo）　３年以上オーク樽で熟成したもの ...

食後はカボサンルーカスの町を散歩。アイスクリーム屋さんを発見。 La Nueva Michoacana / ラ・ヌエバ・ミチョアカナというお店。 1952年にメキシコシティーで創業したアイスクリーム屋さんのカボサンルーカスの支店。 いろんなアイスクリームやアイスキャンディが冷凍庫に。 ストロベリーのアイスキャンディを購入。20ペソ。 イチゴぎっしりで酸味もあり美味しかった。 La Nueva Michoacana Loc. 14、Plaza Aramburo, Lázaro Cárdenas、Centro、23450 Cabo San ...

ロスカボス2日目。 今日は疲れが溜まってるので近場でゴルフ。 カボサンルーカスカントリークラブをウォークオン。 まずはクラブハウスで朝食。 モーレで味付けしたカルニタスとスクランブルエッグを乗せたトスターダス。 カルニタスは豚肉の蒸し焼きのこと。 トスターダスはトルティーヤを揚げたもので、パリッとしてます。 VIVA Restaurant(ビバレストラン) Residencial Country Club, 23463 Cabo San Lucas, B.C.S., Mexico ...

メキシコのバハ・カリフォルニア・スル州のロスカボスにあるカボサンルーカスカントリークラブをラウンドしてきました。 以前は、レイブンゴルフクラブと呼ばれていたようです。 開場は1994年。 設計はピート・ダイの弟のロイ・ダイが9ホールを設計。そして残りの9ホールはロイの息子のマット・ダイが設計を担当しました。 7番ホールのパー５はメキシコで一番長いパー５と言われています。 2013年にデビッド・フレミングがそれまでの14番、15番をなくして、新しい10番、11番を追加して改造を行いました。 それに伴い、旧10番が12番、旧11番が13番と旧12番が14番、旧13番が15番とスライドしています。 ティーはブラック（7220ヤード）、シルバー（6862ヤード）、ホワイト（6603ヤード）、ゴールド（6135ヤード）、マルーン（5302ヤード）とあり、シルバーティーからティーオフ。 記事中のヤード表示はブラックティーからのヤードを記載しています。 ロサンゼルス在住の黒人の老夫婦とのジョイントでラウンドでした。 1番ホール　410ヤード　パー4 やや左ドッグレッグのパー４ グリーン手前のバンカーからコースを振り返った風景。 2番ホール　502ヤード　パー5 ストレートなパー５ 左に引っ掛けると砂地が続きます。 3番ホール　197ヤード　パー3 左サイドのサボテン越しにグリーンを見た風景。 4番ホール　403ヤード　パー4 右はティーショットのランディングエリア辺りまでバンカーが続くパー４ ...

今夜はシーフードをいただきます。 マリスコス・マサトランというシーフードレストランに。 まだ早い時間なので空いてますが、人気のお店です。 ビールはパシフィコで。 まずはシュリンプスープ これでもかというぐらい海老が入っていて美味しかった。このスープで海老ラーメン食べたら最高な感じ。 ブルークラブのガーリックグリルのタコス。なんと蟹が三杯も！これで約1400円。安い。。 まずは身をほぐして、トルティーヤで包んでタコスにして。 そして、ライスに混ぜてカニご飯。 デザートはエロテ（トウモロコシ）のアイスクリーム 甘さ控えめで美味しかったです。 明日は世界ゴルフ100選に選ばれているディアマンテ・デューンズコースをラウンド。楽しみです。 Mariscos Mazatlan（マリスコス・マサトラン） 住所： Calle Narciso Mendoza, Centro, 23450 ...

ロスカボス三日目の朝食はカボサンルーカスのヨットハーバーを眺めながらいただくことにします。 セニョールスゥイーツというビストロで。 テラス席に座って港の方向を見るとヨットだらけ。 メキシコの朝食の定番メニューのHuevos Rancheros（ウエボス・ランチェロス） トルティーヤと半熟目玉焼きをサルサ・ランチェラ（トマトサルサ）で軽く煮込んだものです。 トマトサルサと半熟の卵がよく合います。 今日はディアマンテ・デューンズコースをラウンドします。 Senor sweets(セニョール・スウィーツ) Puerto Paraiso Mall Local 39B Terraza 1 Cabo San Lucas, ...

カボサンルーカスの町の中心から西に約10㎞の場所にディアマンテという富裕層向けの別荘地があります。 そのプライベートリゾートの敷地内にはゴルフコースがあり、当初はデービス・ラブ三世が設計したディアマンテ・デューンズコースだけでしたが、2014年12月にはタイガー・ウッズが設計したエル・カルドナルコースもオープンし、更に現在、第３コースも準備中なのだとか。 こちらはデューンズコースのクラブハウスからコースを見た風景。 デューンズコースの１番ホールをクラブハウスから見た風景。 コース内には別荘の建築が進んでいます。 別荘の中を見せていただいてきました。 もちろんプール付き。 屋上からプールとコースを見下ろした風景。 海も見えます。 価格は２００万USドル。同じようなハワイ島のプライベートリゾートのクキオに比べたら安いです。 感覚的にはクキオの平均的な物件より倍の広さで値段は７割りぐらいの感じがします。 ロサンゼルスなどに住んでいる富裕層にとっては距離も近いし、別荘の候補地になりそうです。 ...

メキシコのバハ・カリフォルニア・スル州のロスカボスにあるディアマンテ・デューンズコースをラウンドしてきました。 開場は2010年。設計はデービス・ラブ3世。 ゴルフマガジン社が二年に一度発表しているTop 100 Course in the World（世界ゴルフ100選）で2013年に52位に、そして最新の2015年には38位にランクアップしたコースです。 ランクアップした理由は内陸側に配置されていた12、13番ホールを廃止して、14番ホールを12番ホールに、そして海側の高台の用地に2ホールを追加（13、14番ホール）したことで評価が高くなったのかもしれません。 開場して5年ほどしか経っていないのに更によい評価を得られるように努力している姿勢は素晴しいものがありました。 そして、コースの西側にある巨大なビーチは、映画のトロイの撮影にも使用されたこともあり、壮観な景色を楽しむことができました。 ティーは後ろから2つ目のTee２からラウンドしましたが、写真と記事中のヤード表示は一番後ろのTee1で掲載しています。 ワールドカップ、メキシコ代表に4度も選出されたプロのアレハンドロ・キロスが一緒に同伴してくれたラウンドでした。 1番ホール　534ヤード　パー5 打ち下しのパー５ アレハンドロ・キロスのフィニッシュ。 2番ホール　229ヤード　パー3 打ち下しの距離のあるパー３ 3番ホール　392ヤード　パー4 打ち下しで左ドッグレッグのパー４ ...

ディアマンテはコースも素晴らしいですが、スタッフのホスピタリティも最高でした。 途中のレストハウスでは手作りのカクテルをいただくことができます。 ブラッディメアリーで塩分補給。 コロナも冷えてて美味い。 バックナインではマルガリータをいただきます。 おやつにメキシコ風ちまきの「タマレ」も。 トウモロコシの粉で作ったちまきです。 ...

ディアマンテには2014年12月にオープンしたもう１つのコースがあります。 タイガー・ウッズが初めてゴルフコースを設計したエル・カルドナルコース。 クラブハウスに見学に行ってみました。 クラブハウスから見たドライビングレンジ。 こちらは1番ホールのティーグランドからの風景。 デューンズコースより内陸側にあるので用地的にはやや不利ですが、タイガーはどのように仕上げてきたのでしょうか。 機会があればラウンドしてみたいと思います。 ...

ディアマンテのスタッフにカボサンルーカスの町でタコスが美味しいと教えてもらったお店にやってきました。 タコス・グスというお店。 豚肉の薄切り肉を唐辛子、ニンニクなどのタレに浸けて串刺しにして、一塊になったものをドネルケバブのように回転させながらバーナーで焼く、アル・パストール。 アル・パストールとアラチェラ（牛肉のハラミ）のタコスをオーダー。 するとタコスに乗せるトッピングやサルサのセットをテーブルに持ってきてくれます。 こちらが先ほどのアル・パストール そして、こちらがアラチェラ タコス2種類で400円しません。結構、お腹いっぱいになります。 カボサンルーカスに来たときには再訪したいお店です。 Tacos Guss(タコス・グス) Lázaro Cárdenas, Centro, 23450 Cabo San Lucas, B.C.S., メキシコ ...

今夜はアガベを自然発酵させたメキシコのお酒、プルケを探す旅に。 庶民が飲むお酒のようなので、観光地のカボサンルーカスでは見つけるのは難しそう。。とりあえずオープンエアのカウンターバーでマルガリータを飲みながら情報収集するも手がかりなし。 その後、何軒かバーに行って、プルケが飲めないか聞いてみたのですが、どこにも置いてません。 どうやら、高級リゾート地のカボサンルーカスでは扱ってる店はないらしい。。 確かに、どぶろくみたいな安酒はアメリカの観光客は飲まないよなぁ。残念。。 プルケはメキシコ州などの中央高原部が産地なのでメキシコシティに行けば普通に飲めるようです。 （※2023.8.24追記） その後、日本でもプルケが缶入りで発売されるようになったので飲んでみた。 アガベを自然発酵させたメキシコのお酒「プルケ」を飲んでみた去年の10月に沖縄の金武で開催されたアガベサミットで購入したテキーラの原料になるブルーアガベ。順調に成長していて週一、Threadsに成長過程をアップしている。鉢替え時に左の葉が枯れてしまったが、その後、新しい葉（真ん中）も生えてきてた。順...golf-bk.com ...

朝食はカボサンルーカスの小高い丘の上にあるレストランで。 ペニーレインカフェ 今日はメキシコの朝食の定番メニューのチラキレスをいただくことにします。 チラキレスとは、トトポスと呼ばれる揚げたトルティーヤをサルサで柔らかくなるまで煮込んだもの。 サルサはベルデ（緑）かロホ（赤）、具材は目玉焼きか鶏肉を選べるのでロホで鶏肉でオーダー。 ピリ辛で美味しいです。 Penny Lane Cafe(ペニー・レイン・カフェ) 住所： Calle Camino del Colegio 225, Fracc. Pedregal de Cabo San ...

メキシコのバハ・カリフォルニア・スル州のロスカボスにあるカボ・リアル・ゴルフクラブをラウンドしてきました。 開場は1994年。ロバート・トレント・ジョーンズJr.が設計。 1番ホール、14番ホールはThe 500 World’s Greatest Golf Holesに選出されています。 （※書籍では5番ホールと10番ホールと記載されていますが、出版後にアウトとインを入れ替えがあったようです。記事内では入れ替えた現在のホールNo.で紹介しています。） ティーはブラック、ゴールド、ブルー、ホワイトティーとあり、ゴールドティーからラウンド。 記事中のヤード表記と写真はブラックティーから。 1番ホール　535ヤード　パー5 海に向かって進む緩やかなにS字にドッグレッグするパー５。 The 500 World’s Greatest Golf Holesに選出されています。 最初は右に。 ...

ゴルフを終えてカボサンルーカスの町に戻ってきました。 ランチは町でシーフードのタコスが一番美味しいと言われているこちらに。 タコスガーデニアス 海老と魚のタコスにはそれぞれフライしたものとグリルしたものがあります。 グリルドシュリンプタコスとグリルドフィッシュタコスをオーダー。 スープはソパデマリスコス（シーフードスープ）をオーダー。 飲み物はパシフィコをミチェラーダでいただきます。 ミチェラーダはビールのカクテル。 ビールにライム、塩、タバスコ、ウスターソースなどを混ぜたもの。 グリルドフィッシュタコスとグリルドシュリンプタコスがやってきました。 どちらも美味しいです。 そしてこちらがシーフードスープ。 蟹以外にシーフードがゴロゴロ入っていて美味しかったです。 Tacos Gardenias(タコス・ガーデニアス) Paseo de La Marina, El ...

ロスカボス最後の夜はこちらのお店に。 カボサンルーカスの町の外れにあるMaria Jimenez Restaurante Mexicano（マリア・ヒメネス・レストランテ・メヒカーノ）に。 まだ早い時間なので空いていましたが、忘れ物をして夜に再び訪れた時はかなり賑わっていました。 まずはお通し的なモノとしてSopecitos（ソペチトス）というマサ（石灰水処理したトウモロコシの粉から作られるパン生地。これを薄く延ばして焼いた物がトルティーヤ）を団子状にに丸めてチーズやソースを乗せた食べ物が出てきました。 お酒はコロナエクストラ。 今夜はハラミと鶏肉のファヒータのコンボをいただきます。 先ほどより少し豪華なソペチトス（バター、トマトサルサ、ブラックビーンズ、オニオン、トマト、レタス、クリームチーズ）が２つ付いてきてます。 ファヒータとは本来は牛のハラミの部位のことを言い、最近ではマリネした牛肉や鶏肉をグリルして野菜などと一緒にトルティーヤに巻いて食べるもののことを言うようです。 このハラミが味がしみ込んでいて美味しいです。 最後はライスと混ぜていただきました。 こちらのお店、食事の味も美味しく素晴らしかったのですが、私が鞄を忘れて数時間後に気づいて取りに来たときも、きちんと保管しておいてくれた素晴らしいお店でした。 鞄の中にはレンタカーの車のカギやデジカメ、ブランド物の小物入れなど貴重品が沢山入っていて、メキシコだから半分あきらめていたのですが、取りに戻ったときに、店員の方が笑顔で鞄を持ってきてくれたのは最後の夜の良い思い出になりました。 Maria Jimenez Restaurante Mexicano(マリア・ヒメネス・レストランテ・メヒカーノ) Calle ...

夕食を終えて最後の夜は街に買い物に。 Blue Agave Tequila Boutique And Cigars(ブルーアガベ・テキーラブティック＆シガーズ)というテキーラショップに。 いろんなテキーラやメスカルが販売されています。 ちなみにテキーラもメスカルの一種でテキーラ村周辺で作られるメスカルのみテキーラと呼ばれます。 シャンパンとスパークリングワインの関係と同じ。 テキーラとメスカルについて詳しくはこちらの記事で説明しています。 「500種類のテキーラが揃っているバー」 いろいろ試飲をさせていただきました。 迷いましたが、お土産に購入したテキーラはこちら。 ちょっと奮発してカボウニコのエクストラアネホ・エディションエスペシャルを購入。 今日のプレイ代より高いテキーラ。 帰国してから飲むのが楽しみです。 Blue Agave Tequila ...

ロスカボス最後の夜はダラダラと部屋飲み。 右はテカテ。 メキシコのビールは日本ではコロナが有名ですが、メキシコではテカテのほうが売れてるのだとか。 左はテキーラベースのカクテル。 パロマ。 テキーラ、グレープフルーツジュース、トニックウォーターをビルドしたもの。 真ん中は先ほどのテキーラブティックで購入したメスカルのLajitaのレポサド。グサーノ（イモムシ）入りです。 ...

ロスカボス5日目はホノルルに戻る日です。 メキシコ最後の朝食は空港に向かう途中の海沿いのカボサーフホテル内にある海が見えるレストランで。 7 Seas Seafood Grille(セブンシーズ・シーフードグリル) 絶景の景色が目の前に広がっています。 <a href="https://golf-bk.com/wordpress/wp-content/uploads/2015/02/IMG_0556.jpg"><img alt="IMG_0556" class="alignnone size-full wp-image-44656" height="533" src="https://golf-bk.com/wordpress/wp-content/uploads/2015/02/IMG_0556.jpg" width="400"></a> メキシカンブレックファストコンボ（マチャカやコーンタマレなど）をブラッディーメアリーで。 マチャカは左下の食べ物。牛肉や豚肉の干し肉の事をいい、水で戻したもの。 マチャカやズッキーニのソテーなどをトルティーヤに乗せていただきます。 こちらはコーンタマレ（トウモロコシのチマキ） ...

ロスカボスの空港に到着。 名残惜しくて空港のオープンエアのバーで余ったペソを使って、最後の一杯をいただきます。 昨夜、缶のカクテルで覚えたテキーラのカクテル、パロマ。 ...

事前にわかってましたが、メキシコで全く役に立たなかったダイナースのカード。 最後の最後に空港のVIPラウンジの入室で初めて役に立ちました。 ロスカボスの旅はマルガリータで締めます。 空港は綺麗ですが狭くて人が多く大混雑。エララインのラウンジがないので助かりました。 空いているベンチを探すのも苦労します。 今夜はホノルルに泊って翌日に帰国します。まずはロサンゼルスに移動します。 プライベートコースのケレンシアゴルフクラブ（Querencia Golf Club）とリゾートコースのパルミラゴルフクラブ（Palmilla Golf Club）が眼下に見えます。 今回は最初から最後まで1人もアジア人と遭遇しなかったロスカボス。 お忍びでくるにはよいですね。 ...

ロサンゼルス空港に到着。 フライト前に小腹が空いたのでBOAステーキハウスが空港内で営業してるレストランでBOAハンバーガー。 BOAステーキハウスはハリウッドとサンタモニカで営業している人気のステーキハウスらしい。 ホノルルに移動します。 B Grill by Boa Steakhouse 住所： 1 World Way, Los Angeles, CA 90045 アメリカ合衆国 電話:+1 310-646-5252 ...

ホノルルに到着。 今夜は空港そばのホテルで一泊して明日の昼の便で帰国します。 今夜の夕食は空港近くのL&Lハワイアンバーベキューで。 結構ハワイに来てるけどL&Lで食べるのは初めて。L&Lはハワイで1976年に創業したプレートランチのチェーン店。 現在はアメリカ本土や日本、中国にも進出しています。 23時まで営業してるので遅く到着した時に便利ですね。 ラウラウとカルアポークのコンビネーションプレート。 ラウラウなんて食べるの久しぶり。7.8年ぶりかなぁ。 L&Lのカルアポーク、おかわりしたくなるぐらい、かなり美味い。 ラウラウってタロイモとティーの葉で具材を巻いて蒸した料理のことをいい、お店によっては外に巻く硬いティーリーフが外されてでてきたり、タロイモの葉の代わりにほうれん草が使用されたりしています。 L&L Hawaiian Barbecue　エアポート店 Airport Trade Center 550 Paiea St., #132 ...

帰国前の朝食はお気に入りの空港近くのジョーズグリルエキスプレスて食べようと思ったら日曜日が定休日。 向かいにあるクリスティーダイナーに変更。こちらのお店に来るのは初めてです。 フライドライスアドボwithステーキ＆エッグ。 アドボは、スペイン語でマリネを意味して、肉の煮込み料理の名称でもあります。肉の煮込みを使用したフライドライスにステーキと目玉焼きをトッピングしたものでした。 Christine's Diner 住所： 3131 N Nimitz Hwy, Honolulu, HI 96818 アメリカ合衆国 電話:+1 808-691-9374 ...

帰国します。関空に移動。 一年振りのハワイ。 そしてハワイからメキシコ、ロスカボスへの旅。 前半のハワイ6日間のうち4日間は仕事のお手伝いだったのであまりノンビリとできませんでしたが、それでもやっぱりハワイはよかったです。 後半のロスカボスは刺激ある素晴らしいゴルフ旅になりました。 数年以内に同じ中南米のドミニカ共和国の世界46位 カサ・デ・カンポゴルフリゾート・ティースオブザドッグコースもぜひラウンドしに行ってみたいなと思います。 そのついでにバミューダ諸島にあるC・B・マクドナルド設計のミッドオーシャンクラブも行ってみたい。 ...