松島から仙台に戻る前にマカロンが美味しいお店が 宮城県多賀城市にあるので立ち寄ってみました。
MURATA
この日販売していた12種類すべてを購入。
もう１つの看板メニューのクリームブリュレ。購入から10時間ほどでキャラメルが解けていき、数時間後が食べごろなのですが、帰宅した時はちょうど10時間後で持ち運びが上手くいかずにキャラメルが半分ぐらいこぼれてしまっていました。それでも十分、美味しさがわかりました。
MURATAはアーモンドの女王と呼ばれるスペイン産マルコナ種を100％使用。
ローズフランボワーズが気に入りました。
素晴らしいマカロンでしたが、食べながら何となく和菓子の雰囲気もほんのり感じられるなと思って説明を見ると、和菓子に使用される上新粉が微量ですが入っているのを知りました。
仏と日の融合の唯一無二のマカロンで値段も手ごろでお勧めです。
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