ゴルフバカの気まぐれブログ
house ONOFF内にある沖縄そば屋
グルメ・食べ歩き沖縄県
いしぐふー@ONOFF天久店

house ONOFF内にある沖縄そば屋

2020年12月17日

house ONOFFのグリーンの芝が生えてきたらしいので、前回一緒に訪れたゴルフコース設計家の八和田さんと一緒に様子を見に。

緑の芝が生えてきました。

いい感じに成長しています。

先月との違いは前回の記事をみていただければ一目瞭然。

ついでに、沖縄そばを食べて帰ります。夜はバーになるhouseONOFFのカウンターで昼間はいしぐふーという沖縄そば屋さんが営業しています。

島野菜寿司という島野菜をつかったお寿司もあったので2貫いただいてみました。

三枚肉そば。器が変わっています。昔の沖縄そばは卵焼きが乗っていたようです。別皿で出てくるので自分で麺の上に。

スープが豚骨とやんばる地鶏で美味しいです。

麺が沖縄そばの麺っぽくなく、つるつるのラーメンっぽい麺です。ラーメンのような沖縄そばですが、かなり美味しかったです。2020年のフード・オブ・ザ・イヤーで紹介することになりました。

関連記事

味芳斎スタイルを沖縄で昇華した麻婆豆腐

味芳斎スタイルを沖縄で昇華した麻婆豆腐

東町中華 沖華

8年ほど前、麻婆豆腐にハマり、全国の名店を食べ歩いていた。 その年、記憶に強く残った麻婆豆腐が2つある。ひとつは大阪のエスサワダ、もうひとつが東京の味芳斎だ。

2026年4月5日

沖縄のこの夜にしか、生まれない一杯

沖縄のこの夜にしか、生まれない一杯

琉球ドリンクLabo

沖縄のこの夜にしか、生まれない一杯。 沖縄に移住するため、 部屋探しに来た日の夜。 那覇に来るたび必ず立ち寄っていた「泡盛倉庫」で、 ゲストバーテンダーとして立

2026年2月8日

伊平屋島の魚を伊平屋酒造の泡盛でいただく夜

伊平屋島の魚を伊平屋酒造の泡盛でいただく夜

比嘉邸

比嘉邸の比嘉夫妻が伊平屋島に行っているインスタの投稿を見ていると、伊平屋島唯一の蒸留所である伊平屋酒造が販売している「てるしの島」を、希望者向けに購入して帰ると

2026年1月16日

2025年の年越しそばは「イラブー汁そば」

2025年の年越しそばは「イラブー汁そば」

比嘉邸

2025年の大晦日は、比嘉邸で一年の締めくくりにふさわしい素晴らしい時間を過ごした。そのまま年をまたぎ、2026年の始まりも比嘉邸で迎えた。 まず、最初の一杯目

2025年12月31日

コメント

コメントを残す

芝鳥 のぶあま

この記事を書いた人

芝鳥 のぶあま

世界25か国・932コースをラウンドしたゴルフトラベラー。食事とお酒も大好きな食いしん坊ゴルファー。

プロフィール詳細 →

この前後の記事

← TOPに戻る
楽天トラベル