本日は天ぷら島の奥武島に。沖縄の天ぷらと言えば奥武島らしい。
本当の南にある小さな島。橋でつながっています。
奥武島三大天ぷら屋の食べ比べをしたいと思います。
まずは中本鮮魚店が揚げる中本天ぷら店に。
さかな、いか、もずく、ウムクジ（紅イモ）、エビ天ぷら、あげパンのきな粉をオーダー。
沖縄は天ぷらをソースで食べる人が多いようです。
このお店は、イカはそのまま、魚とモズクはソースをつけるのが美味しかった。
さかな。
もずくと海老
あげぱんのきな粉
ウムクジ
沖縄のてんぷらと本土の天ぷらの中間ぐらいの揚げ方で美味しかったです。
三軒食べ歩きましたがここが一番でした。揚げ方も素材もここが良かったです。
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