夕食は宮崎牛のいろんな部位を楽しめる焼肉屋の「みょうが屋」に。
タレは3種類。右は醤油ダレ、左はポン酢でした。
お通しは、煮込み。
まずは、タンとサガリ。
こちらはレモン汁で。タンとサガリ、美味しいです。
生ビールでのどを潤した後は宮崎ひでじビールの「YAHAZU」という延岡のクラフトビールのピルスナーを。
左から、うちもも、そとひら、ヒレ、ロース。こちらのお皿はポン酢で。
そとひらも美味しかったですが、こちらのお皿ではヒレが良かったです。
そしてカルビ。
カルビは私の口には合わなかったです。残念。
最後はホルモン。
ホルモンも感動なし。
締めは宮崎牛のニンニク焼きめし
その日によって変わるのかもしれませんが、こちらのお店はタンとサガリとヒレを食べるのが良いかもしれません。
1人でもコースがオーダーできるので、一人で宮崎牛のいろんな部位を食べたい時は良いお店だと思います。
最近、人気の五島列島・福江島のジン、GOTOGIN（ゴトジン）を飲んでみた。 かなり人気らしく、通常購入だと2ヶ月待ちとのこと。 ただ、毎月届く定期便を申し込む
2026年3月30日
惣菜ばる 波ぬ花
栄町で、ゆいレールを眺めながら飲める「せんべろ」の店に行ってきた。 以前から気になっていた店なのだが、この日はちょうど同じビルの2階にあるStereoでイベント
2026年3月26日
BAR FORTUNA / バーフォルトゥナ
那覇の桜坂あたりのバーを新規開拓しようと思い、Googleマップで見つけたBar Fortunaにやってきた。 去年の4月頃にオープンした、まだ新しいバーである
2026年3月18日
琉球ドリンクLabo
沖縄のこの夜にしか、生まれない一杯。 沖縄に移住するため、 部屋探しに来た日の夜。 那覇に来るたび必ず立ち寄っていた「泡盛倉庫」で、 ゲストバーテンダーとして立
2026年2月8日
比嘉邸
比嘉邸の比嘉夫妻が伊平屋島に行っているインスタの投稿を見ていると、伊平屋島唯一の蒸留所である伊平屋酒造が販売している「てるしの島」を、希望者向けに購入して帰ると
2026年1月16日
高江洲さんに餅つきイベントへ招待された。 高江洲さんは、私が変態料理人と呼び続けながら敬愛している人である。とはいえ、餅つきそのものにはそこまで惹かれなかった。
2026年1月10日
この前後の記事
