伊勢カントリークラブのランチに伊勢うどんをオーダーしました。
伊勢うどんの特徴は麺が太めで柔らかいトロトロのうどん
これに黒く濃厚なつゆを絡めて食べます。
360年ほど前にお蔭参りにくる参拝客向けに考案されたうどんがルーツらしい。
讃岐うどんと対極にあるトロトロのうどんでした。
これに黒く濃厚なつゆを絡めて食べます。
関連記事
ゴルフバカの日本のベストリゾートコース
（※この記事は2022年4月1日に公開したチョイス No.238（2022年5月号）「日本のベストリゾートコース」の記事から私が選んだベストリゾートコースの部分
2023年3月27日
幻の伊勢海老と呼ばれている「脱皮伊勢海老」
倭庵 黒石
前から脱皮したばかりの伊勢海老を食べたかったので三重県伊勢の倭庵 黒石に行ってみました。 左が脱皮した抜け殻で右が脱皮直後の脱皮伊勢海老。 コースの「幻の脱皮伊
2020年10月16日
ひつまぶし、三重県津市が発祥説
つたや
ひつまぶしの発祥は名古屋の「あつた蓬莱軒」や「いば昇」だと言われてますが、実は三重県津の「つたや」（創業明治8年）が客に出せない鰻を刻んで食べていた、まかないが
2019年12月7日
鈴鹿連峰に囲まれた中日新聞系列の27ホール
中日カントリークラブ
三重県の中日カントリークラブ。 開場は1979年。設計は富沢誠造とその息子の富沢廣親。経営母体は中日新聞。 西コース、中コース、東コースの27ホールあります。開
2019年9月24日
いちご大福発祥の店のひとつと呼ばれている津の和菓子屋
とらや本家
いちご大福発祥の店のひとつと呼ばれている、津のとらや本家。（本当は大阪の松福堂正一 ですが） その説明はこちらの記事で「イチゴ大福発祥の店」 そのとらや本家で、
2017年7月12日
コメント
コメントを残す
この前後の記事
