夕食は私が宿泊している安ホテルのカウアイ・サンズの隣のコンドミニアム、カウアイコーストリゾート内にあるフキラウ・ラナイで。
フキラウとはハワイ語で地引網という意味。新鮮なシーフードが食べれるお店らしいので食べに行ってみました。
海を見ながら食事できます。
ドリンクはマイタイで。カウアイ産のコロア・ラムで造られてました。
まずはスープは、Lobster Curry Bisque。
濃厚なロブスタービスクにカレーの風味がしていて、美味い。
サラダはKunana Dairy Fried Chevre。
カウアイ産のルッコラのサラダ。ヤギのチーズをフライしたものが乗っていてレモン風味のドレシッングとの相性がばっちり。
メインはHukilau Mixed Grill。
海老の串焼きと2種類のその日獲れた魚をグリルしたもの。
タイ風のココナッツチリソースで食べます。
これでチップ込で50ドルほどでした。安くて新鮮で美味しい。穴場のレストランです。
Hukilau Lanai(フキラウ・ラナイ)
住所：Kauai Coast Resort（520 Aleka Lp, Kapaa HI 96746）
電話：808.822.0600
営業時間：17:00～21:00 月曜休み
