お寿司、餃子と食べ歩いてホテルに戻ってきました。
近くのコンビニに立ち寄ってから部屋に戻ります。
レジの前に栃木名物「炭酸まんじゅう」と大きなポップに宣伝が。
ということで夜食に１個購入してみました。
重曹を使って生地を膨らませている饅頭のようです。
中には餡子がぎっしりと詰まってました。調べてみると炭酸まんじゅうは栃木だけではなくて群馬、埼玉などの北関東の郷土菓子のようです。
夏祭りの日など、ハレの日の場面で食されていたようです。
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