以前、ふと訪れた四日市のバー。
2年半ぶりに再訪。
以前に訪れた時にマスターのカクテルがとても美味しかったのを覚えていて、四日市に泊るときは必ずもう一度飲みに来ようと決めていたバーでした。
Rest Bar Vintage 1998
前回、カクテルを作っていただいたマスターは今日は休みでしたが、この日も美味しいお酒が飲めました。
まずはジントニックでスタート。
そしてネグローニ。
続いて、言葉遊びでカクテルをオーダー。
明日はスリーレイクスでラウンド。
そして、ここは三重県。
なので、3繋がりでスリーミラーをオーダー。
ブランデーにホワイトラムにグレナデンシロップをシェイクしたカクテル。
スリーミラーは元々はスリーマイラーと呼ばれていていて、パリのハリーズニューヨークバーのバーテンダーの”チップス”ブライトンによって生み出されました。
これをサヴォイカクテルブックを出版したハリー・クラドックがなぜか、スリーミラーに名前を変更したのだとか。
Miler（マイラー）がMiller（ミラー）になったので誤植でそのまま広がったのかもしれませんね。
そして締めはギムレット。こちらも３繋がりで、ジンはNo.3で作ってもらいました。
Rest Bar Vintage 1998
http://www.bar-vintage.com/
