ゴルフバカの気まぐれブログ
岡山でオニオコゼの活造り
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和食 小ぐり

岡山でオニオコゼの活造り

2016年4月26日

岡山での夕食は和食 小ぐりに。

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まずは日本酒は岡山の白菊酒造の純米 大典白菊

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ままかりもいただきました。

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お刺身の盛り合わせ

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続いての日本酒はこちらも岡山の日本酒。

平喜酒造の限定酒、十七文字 翆星盃

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やや辛口ですっきりとした純米酒でした。

メインはオコゼ(オニオコゼ)の活造り。

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肝を醤油に溶かして肝醤油でいただくと最高に美味しかった。

こちらは黄ニラ入りのだし巻。

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先ほどのオコゼを使って味噌汁を作ってもらいました。

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和食 小ぐり
岡山県岡山市北区表町2-6-27    
086-222-5996
営業時間 17:00~23:00(L.O.22:30)日曜休み

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芝鳥 のぶあま

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芝鳥 のぶあま

世界25か国・932コースをラウンドしたゴルフトラベラー。食事とお酒も大好きな食いしん坊ゴルファー。

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