スリジエでもう一軒、バーをハシゴしたいのでおススメを教えてください。とお願いして教えてもらったのがこちらのお店。
Bar加藤
地元の人が愛していた老舗のバーをそのまま次のバーテンダーが引き継いだお店です。
細い路地裏にある隠れ家的なバーです。バーには年配のお客さんから若い客までいて賑やかな雰囲気で先ほどのスリジエとは全く雰囲気が違います。
どちらもありですね。
まずはジントニックから。
二杯目をどうしようかなとバックバーを見ていてシャルルバノーのリキュールが並んでいるのを発見。
シャルルバノーのパルフェタムールを使ってブルームーンを。
ブルームーン。シャルルバノーのパルフェタムールを使用すると上品なブルームーンになりますね。
そして見たことないリキュールを発見。
聞いてみるとドラキュラズブラッドというドイツのリキュールで昔からの常連さんがお気に入りでその人のためだけに仕入れ続けているのだとか。
キワモノっぽいですが、ストレートでいただくことに。
ラベルの裏には、チェリー、ブラックカラント、ストロベリーをベースに、ジンジャー、チリ、パプリカなどの スパイスを絶妙にブレンド。
最初は甘く、あとから辛い、とても刺激的なリキュールです。
と書かれていましたがその通りのリキュールでした。
私は結構好きかも。
明日はゴルフなのでお酒はこれで終了。締めにラーメンを。おススメのお店を聞くと、先ほどのスリジエでも薦めてくれた同じラーメン屋さんを薦めてくれたのでそちらで締めたいと思います。
BAR 加藤
