夕食はホテルの近くのグランドインドネシアショッピングセンターのフードコードで。
SOTO BETAWI RATU PLAZA(ソト・ブタウィ・ラツ・プラザ)というお店を発見
今日のランチにソト・タンカールを食べましたが、これはジャカルタに住んでいたブタウィ族の料理でした。
こちらのソト・ブタウィもその名の通り、ブタウィ族が食べているスープ。
ソト・タンカールは牛リブを使用していましたが、ソト・ブタウィは、普通の牛肉にトマトとジャガイモを使用していて牛乳も使用してます。
アッサリとしたスープで牛肉版クラムチャウダーという感じで美味しかったです。
デザートは違うブースでエス・カチャンを。
シンガポールやマレーシアではアイス・カチャンと呼ばれている豆とかき氷のデザートです。
SOTO BETAWI RATU PLAZA(ソト・ブタウィ・ラツ・プラザ)
http://grand-indonesia.com/shopping-directory/soto-betawi-ratu-plaza/
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