インドネシア

朝食は空港のラウンジで。 ジャカルタのプライオリティ用の出国審査のカウンターの奥にラウンジがあり、早朝は審査官が不在でパスポートとチケットをスタッフに預けてラウ

2017年10月1日

昨夜のフォーシーズンズのバーの後の話。 もう一軒、行きたいバーがあったのでPlaza SenayanにあるUnion Brasserie, Bakery &am

2017年9月30日

Nautilus Bar

フォーシーズンズのバーに まずは、レモングラスを使ったジンベースのカクテルのロンググラスで。 2杯目はクローブを使ったサウザンドアイランドダイキリ。サウザンドア

2017年9月30日

Sate Padang Ajo Ramon/サテ パダン アジョラモン

夕食はパダン地方の串焼きのサテ・パダンをジャカルタで一番、サテ・パダンが美味しいらしい サテパダンは牛肉の串焼きに少しピリッとしたカレー風味のソースがかかってま

2017年9月30日

Santong Kuo tieh / sue kiaw 68

コタ周辺のガラクタ市を彷徨い、脱水症状直前に餃子王将に到着。 ビンタンビールで復活。 おそらく京都の餃子の王将とは関係ないと思います。 京都の王将の餃子もいいで

2017年9月30日

Museum Fatahillah

オランダ統治時代の面影の残るバタビア地区を散歩ゴールドバードのタクシーで使えるはずのカードが使えず、一気に金欠に。そして炎天下で歩き回って脱水症状寸前に。

2017年9月30日

Asli Mie Keriting P. Siantar

ランチは北スマトラのプマタン・シアンタルの縮れ麺を。 ジャカルタのバタビアの西側ではよく食べられているようです。この周辺で元祖のお店に。 具には鶏とチャーシュー

2017年9月30日

Lincoln New York Bar/リンカーンニューヨークバー

ジャカルタに去年オープンしたばかりのリンカーンニューヨークバー ジントニックから。 2杯目は”honest” ABEアベさんではありませ

2017年9月29日

Mie Aceh Seulawah

出張でインドネシアのジャカルタに。 昼食兼夕食は、スマトラ島の北西端にあるアチェの料理のミーアチェをいただきます。 コシのある手打ちの卵麺を様々な香辛料を使った

2017年9月29日

Solaria(ソラリア)

本日、ベトナムのホーチミンに移動。まずはジャカルタからシンガポールに。そこからホーチミンに。 朝食はスカルノハッタ空港で。 外からみたらカーテンが閉まっていて営

2017年6月14日

Cawan Putih(カワンプティ)

もう一軒、連れてきていただいたのは南スマトラのパレンバンの名物料理のPempek（ンペンペ、もしくはペンペッと呼ばれてる）をいただけるお店に。 Cawan Pu

2017年6月13日

Natrabu Minang Restaurant(ナトゥラブ・ミナン・レストラン)

ジャカルタでの夕食は、パダン料理のお店に。 Natrabu Minang Restaurant(ナトゥラブ・ミナン・レストラン) パダン料理とはスマトラ島の西部

2017年6月13日

Warung Daun(ワルンダウン)

仕事の打ち合わせ途中にランチに。 Warung Daun(ワルンダウン)というスンダ料理のお店に。 インドネシアは多民族国家なので各地方でいろんな料理が食べられ

2017年6月13日

Monas(モナス)

今回、モナスの近くのホテルを予約しました。 その理由は3月、4月にもインドネシアを訪れて深夜、空港から町中に移動するときにタクシーの中から見たライトアップされて

2017年6月13日

Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih(ナシゴレンカンビン・クボンシリ)

3月、4月に続き、3度目のジャカルタ。 機内で気づきましたが、ただいまラマダン中。 日中に営業してるレストランが少ないらしい。 ジャカルタは、ほぼ1日だけの仕事

2017年6月13日

2017年6月にインドネシアのジャカルタに出張に。そのついでにベトナムに行ってゴルフしてきました。 機内で気づきましたがイスラム教徒が多いインドネシアではちょう

2017年6月13日

Old Town White Coffee(オールドタウンホワイトコーヒー)

三泊のジャカルタへの出張を終えてマレーシアに。 スカルノハッタ国際空港のターミナル内でランチをいただきます。 Old Town White Coffe(オールド

2017年4月12日

Pullman Jakarta Indonesia(プルマン・ジャカルタ・インドネシア)

ジャカルタでの朝食も今日が最後。 今日も初日、二日目に続き、ホテルの朝食ビュッフェ。 今日のアヤムゴレンはAyam Goreng Bacem(アヤムゴレンバチェ

2017年4月12日

Cork & Screw(コーク＆スクリュー)

グランドハイアットのバーがいまいち消化不良だったなと思いながらホテルに戻るためにプラザインドネシアの出口から出ようと思うとCork & Screw（コー

2017年4月11日

burgundy(バーガンディ)

ジャカルタ最後の夜はグランドハイアットのバーで。食事をしたプラザインドネシアとつながっています。 burgundy(バーガンディ) バーガンディはブルゴーニュの

2017年4月11日

Paradise Inn(パラダイスイン)

ジャカルタ最後の夜。 夕食はプラザインドネシアの地下にあるParadise Inn（パラダイスイン）という中華料理屋さんで。 以前、シンガポールのチャンギ国際空

2017年4月11日

Pullman Jakarta Indonesia(プルマン・ジャカルタ・インドネシア)

ジャカルタ二日目の朝食は昨日に引き続き、プルマンジャカルタインドネシアの朝食ビュッフェ。 昨日は和食・中華・インドネシア料理と楽しみましたが、今日はインドネシア

2017年4月11日

LOBO at The Ritz-Carlton Jakarta(ロボ・リッツカールトン・ジャカルタ)

近くのリッツカールトンで、もう少しだけ飲むことに。 シグネチャーカクテルのSPICE OF LIFE 左が苦み、真ん中が酸味、右が甘みの３つのカクテルが味わえま

2017年4月10日

Loewy(ローウィー)

ジャカルタ２日めの夕食はASIA'S 50 Best Bars 2016の32位に選ばれたバーのレストランで。 Loewy(ローウィー) バーカウンター

2017年4月10日

Pullman Jakarta Indonesia(プルマン・ジャカルタ・インドネシア)

今回、宿泊したホテルはPullman Jakarta Indonesia(プルマン・ジャカルタ・インドネシア) タムリンCBDというジャカルタのビジネスの中心地

2017年4月10日

SOTO BETAWI RATU PLAZA(ソト・ブタウィ・ラツ・プラザ)

夕食はホテルの近くのグランドインドネシアショッピングセンターのフードコードで。 SOTO BETAWI RATU PLAZA(ソト・ブタウィ・ラツ・プラザ)とい

2017年4月9日

SKYE Bar & Restaurant(スカイバー＆レストラン)

ジャカルタの初日の夜は、ジャカルタの夕日と夜景を見ながら軽く一杯。 BCAタワーの５６階にあるSKYE Bar & Restaurant（スカイバー＆レ

2017年4月9日

Sour Sally(サワー・サリー)

Bu Rudyのサンバルを購入した後、プラザインドネシア内を引き続き、ぶらぶらと。 おしゃれなフローズンヨーグルト屋さんを発見。 Sour Sally（サワーサ

2017年4月9日

Snack Zone Plaza Indonesia(スナックゾーン・プラザインドネシア店)

先月、インドネシアを訪れてスラバヤでお土産に買ったBu Rudyのサンバル。 美味しすぎてもうなくなったのでジャカルタでも購入できると聞き、買い付けにやってきま

2017年4月9日

Soto Tangkar Tanah Tinggi(ソト・タンカール・タナ・チンギ)

クアラルンプール経由でジャカルタに到着。 ホテルにチェックインしてランチを食べに行くことに。 ジャカルタならではの料理を食べたくて調べてみました。 もともとジャ

2017年4月9日