先日、日本のビール発祥の地として横浜を紹介しました。
横浜の山手居留地46番に1869年（明治２年)にアメリカ人のローゼンフェルトが立ち上げたジャパン・ヨコハマ・ブリュワリーが日本で商業的にビールを初めて醸造しました。
そして大阪にもビール発祥の地があります。
北新地の一角にある国産ビール発祥の地
1872年（明治5年）に大阪で渋谷（しぶたに）庄三郎が渋谷ビールを立ち上げて醸造、販売しました。
これが日本人として初めて商業的にビールの醸造、販売した時になります。
横浜のローゼンフェルトより、三年遅れですが日本人の渋谷が初めてビールを事業化しようチャレンジしたのは素晴らしい事だと思います。
訪れて驚いたのが、お気に入りのバー、ジュニパーの目と鼻の先。全く知らなかった。
大阪焼肉 松屋
大阪の焼き肉屋の松屋は創業昭和25年。 当時業界でしか名前の知られていなかった「ハラミ」を客に日本で初めて「ハラミ」と名付けて販売した焼肉屋として有名である。
2024年11月9日
ラーメン＆カレー 太源
友人と横浜で食事をして、バーでお酒を楽しんだ後、締めのラーメン屋に連れていってもらった。 お店は「ラーメン＆カレー 太源」。ニンニクラーメンが美味しいらしい。
2026年4月25日
沖縄ファミリーマート
今まで食べ物や物事の「発祥の地」を巡り、日本全国はもちろん、韓国、フランス、アメリカ、スコットランド、メキシコ、シンガポール、ベトナム、ラオス、中国など、世界各
2025年12月2日
ニューヨークレストラン跡地
沖縄には、Aランチ・Bランチ・Cランチという独特のランチ文化がある。Cを基本に、おかずの種類と量がB、Aと増えていき、Aが一番豪華というわかりやすい三段階のセッ
2025年11月22日
元祖プーパッポンカリーの店として知られるSomboon Seafood（ソンブーン）に行ってみた。1969年創業の老舗で、長年にわたり、バンコクを代表するシーフ
2025年9月14日
Thip Samai / ティップサマイ
パッタイ（ผัดไทย）は、タイ語で「炒める」を意味する パット（ผัด） と、タイ（ไทย） を組み合わせた言葉で、直訳すれば「タイ風の炒め物」という意味にな
2025年9月14日
この前後の記事
