仙台のマーボー焼きそば発祥の店に中国菜館まんみに。
1972年に開業した仙台駅前のジャンジャン横丁の駅前本店は閉店し、泉店とTHE MALL仙台長町店が営業しています。
泉中央駅まで地下鉄に乗り、泉店にやってきました。
まんみのマーボー焼きそばは創業当時の1970年代にまかないとして食べられていて、常連の要望から正式なメニューに。
その後、仙台市内の中華料理店に広がり、30店舗ほどが提供するようになりました。
それをテレビ番組で放送したところ、仙台では特別な意識がなかったのですが、人気が出てご当地グルメ化に。
麺が隠れてるぐらい麻婆豆腐がかかっています。
子どもでも食べられるように辛味はほとんどありません。辣油で調整するタイプ。
麺と絡み合ってジャンキーな味わい。
大椰白切文昌鸡白切世家
旅を始める前にその地で何を食べようかなと計画しているときが、実は一番楽しい。特に初めて訪れる地なら、尚更ワクワクする。その地でどんなものが食べられているのか勉強
2025年3月31日
ラーメン＆カレー 太源
友人と横浜で食事をして、バーでお酒を楽しんだ後、締めのラーメン屋に連れていってもらった。 お店は「ラーメン＆カレー 太源」。ニンニクラーメンが美味しいらしい。
2026年4月25日
Brutusの最新号の特集が「おいしい酒場の旅」ということで読んでみた。 以前、ゴルフでBrutusの取材を受けたことはあるが、正直なところ酒場のほうが自信があ
2026年4月18日
東町中華 沖華
8年ほど前、麻婆豆腐にハマり、全国の名店を食べ歩いていた。 その年、記憶に強く残った麻婆豆腐が2つある。ひとつは大阪のエスサワダ、もうひとつが東京の味芳斎だ。
2026年4月5日
沖縄ファミリーマート
今まで食べ物や物事の「発祥の地」を巡り、日本全国はもちろん、韓国、フランス、アメリカ、スコットランド、メキシコ、シンガポール、ベトナム、ラオス、中国など、世界各
2025年12月2日
ニューヨークレストラン跡地
沖縄には、Aランチ・Bランチ・Cランチという独特のランチ文化がある。Cを基本に、おかずの種類と量がB、Aと増えていき、Aが一番豪華というわかりやすい三段階のセッ
2025年11月22日
この前後の記事
