昨夜の八戸のバー「ローズガーデン」で教えてもらった日本バーテンダー協会青森支部の支部長さんが経営しているバーの開店までもう少しだけ時間があるので別のバーで時間を潰すことに。
パブリックバー・ファミリア
この階段の先に。
雪国の旅の最後の夜の思い出に雪国をオーダー
昨夜の八戸のバーで、雪国のツイストをオーダーしたら、全然雪国とは違うカクテルが出てきました。それはそれで美味しかったのですが、むちゃぶりに慣れてない青森では、ツイストはしないほうがいいかなと思い、オーソドックスな雪国を。
そろそろ目的のバーが開店するのてもう一杯だけ。
青森はカシスが特産です。そのカシスを使ったペルラネラというイタリア語で黒真珠という意味のカクテルを。
ふらっと入ったバーでしたが、良いバーでした。再訪したいと思います。
BAR FORTUNA / バーフォルトゥナ
那覇の桜坂あたりのバーを新規開拓しようと思い、Googleマップで見つけたBar Fortunaにやってきた。 去年の4月頃にオープンした、まだ新しいバーである
2026年3月18日
琉球ドリンクLabo
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RUM & ROOTS
今年の７月に那覇にオープンしたRUM & ROOTSというラム酒を800種類そろえているバーに行ってみた。 東京の吉祥寺にあるSCREW DRIVERと
2025年12月25日
居酒屋で名護のソウルフードのハイケイを、そしてタコス屋で本格的なタコスを楽しんだ後はバーに。 この日は名護で私のお気に入りのバーを２軒ハシゴした。 名護のNo.
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ボビーズ
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Fill Brewing
コザ一番街のアーケードを歩いていると、緑の看板に「クラフトビール醸造所」と書かれた店が現れる。コザ発のマイクロブルワリーのFill Brewingだ。 木張りの
2025年11月22日
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