ベトナム出発前夜に大阪のバーで偶然の出会い

明日からベトナムに。

その前夜にBible Club Osakaの特別なイベントに光栄にも招待していただきました。

ポートランドの本店のBible Club PDXのオーナーが来日して、Bible Club Osakaの吉田さんと一緒に素敵なカクテルをふるまっていただいてます。

Bible Club Osakaは以前にも記事にしていますのでこちらもご覧ください。

アメリカ風「雪国」

昭和30年代に山形の酒田で作られたカクテルの雪国。明日の夜はいよいよ酒田のケルンにオリジナルの雪国を飲みに行きます。今まで、自宅で雪国を自作。そして、京都のバー、幾星で現代風にアレンジした雪国を味わってきました。出発前にもう一軒、雪国をアレ...

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この日は18時から20時までは全て無料。吉田さんもどんどん飲んでくださいと言っていただけたので4杯いただいて、会が終わった後にお礼の意味も込めて追加で1杯オーダー。

一杯目はBCヴュカレ、二杯目はエアメール、三杯目と四杯目は酔っぱらってしまい忘れてしまいました。（三杯目はオレンジの皮が飾られているショートカクテルで四杯目は柑橘系のドライフルーツが飾られているロングカクテル）

どれも素晴らしいカクテルでした。

実はこの日、偶然の出会いがありました。私の隣に座られていたゲストの方が、なんと奈良のランプバーの金子さんでした。

金子さんはバーテンダーの世界大会で優勝された世界一のバーテンダーです。ランプバーには去年の8月に奈良国立博物館を訪れた後に飲みに行ったこともあります。少し会話をさせていただいていると、すごい偶然が。

その偶然とは、金子さんも私も明日からホーチミンに移動するということがわかりました。金子さんはホーチミンのバーに二日間ゲストバーテンダーとして呼ばれるようです。こんな偶然はなかなかないのでゲストバーテンダーに行かれる二軒のバーの名前を教えてもらい、現地で再会する約束を。

ベトナムでの楽しみが増えました。