今夜もアイルランドの予習。
今日は銀座のベスパに。
まずはアイルランドのリキュールのアイリッシュミストを使ったカクテルから。
アイリッシュミストにドライベルモットにジンを同量ずつ入れてステア。
ミスティというカクテルが完成。
そしてアイリッシュミストを他に使ったカクテルで有名なのはミスティネイルがあります。アイリッシュウイスキーを２に対してアイリッシュミストを１、ステアして作るカクテル。
私が大好きなスコッチを使ったカクテルのラスティネイル（スコッチウイスキーとドランブイをステア）のアイルランドバージョンのカクテルです。
そんなこともあり、ふと思ったのがアイリッシュウィスキーのリキュールのアイリッシュミストとスコッチウィスキーのリキュールのドランブイを飲み比べ。
アイリッシュミストのほうが蜂蜜の風味が強く感じます。
バーベスパ銀座
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