鳥取で親がに丼で有名な「あんべ」
鳥取ではズワイガニの雌をセコガニ以外に親がにと呼んでいます。
その親がに丼は、生の内子がどんぶりに乗っていて一度食べたいなと思っていました。
11月から1月中旬頃までなので今は食べられませんが、下見にやってきました。
先ほどのお店で飲んだ八潮と同じ酒蔵の中川酒造の強力で
鳥取砂丘の海の向こうにある隠岐の島の岩牡蠣をいただきます。これが牡蠣の身が握りこぶしぐらいの巨大なサイズで、身がしっかりしていてフレッシュで食べ応えがあり、美味しかった。
もさえびの焼きもいただきました。
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