ベトナムでは、新型コロナの影響により越中国境での商取引が制限され、中国に輸出できなくなった大量の果物が国内に溢れてるようです。
この果物を別のかたちで利用して農家の被害を軽減しようとする「農家支援運動」が活発化しています。
今日からベトナムのケンタッキーは行き場のないドラゴンフルーツを使った「ドラゴンフルーツバーガー」を発売するようなので微力ですが農家支援運動に参加。
ドラゴンフルーツパンに挟まれた海老バーガー。
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