京都で、一番好きなつけ麺屋を紹介します。
2011年に京都府南部でオープンした人気のつけ麺屋「麺屋たけ井」
店主は千葉県松戸の名店、とみ田で修行したらしい。
近くに寄ったついでに食べに来てみました。開店20分前で10人並んでます
とみ田の製麺工場の心の味食品の麺を仕入れているようです。
全粒粉の麺、美味しかったです。
別の機会の記事を。
八幡の国道1号線沿いに支店が2014年に開店しました。近くに寄ったついでに食べにきてみました。
以前は本店はめっちゃ不便なところにあるのに開店前から長蛇の列。支店は並んでましたが開店10分前に着いたらすんなり入店できました。
つけ麺（大）
やっぱり、とみ田のDNAを受け継ぐここの麺は美味い。
一番最初に食べ終わって店を出たら30人ほど並んでいて駐車場待ちの車も。。
少し時間がずれたなら諦めてたな。。
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