愛知CCでのラウンドを終えて、夕食は友人が行きつけのベルギービールとベルギー料理がいただけるお店に。
カフェ レンベーク
ベルギービールが４００種類以上も揃っているお店です。
冷蔵庫の中に並んでいるベルギービールを見ていて、こちらのビールを発見。
パウエル クワックです。
もちろん専用のクワックグラスも置いてあります。（左）
右はコルネというビール専用グラス。
クワックをグラスに注いでもらいました。
クワックは飲むときにグラスを傾けると空気が下の丸い部分に入り、クワック、クワックと音が鳴るからそう名付けられたとかいう話もありますが、パウエル・クワックという人物が造ったので、音の話は後付けなんでしょうね。
そして何より素晴らしいのは数々の料理です。ビールにあうツマミがたくさんありました。
ハムとローストビーフ
燻製の５種盛り
ムール貝の白ビール蒸し
酔っぱらって何だったか思い出せず。。
とにかくフードもこだわりのある本格的なベルギー料理で素晴しかったです。
角のような形のグラスのコルネ
ドリーフォンティネンのオウドクリーク
麦汁にサクランボを漬けて５か月間発酵させ、サクランボを取り除いて瓶詰して最低６か月は瓶内熟成させたランビックでサクランボの酸味と香りが素晴らしいビールでした。
そして今回、一番感動したビールはこちら。
ミッケラー・ブラック・グラン・マルニエ。ベルギーではなくデンマークのビール。
２１度と度数が高いのですがこの濃厚さはたまりませんでした。
自宅の近くにあれば週一で通いたくなる素晴らしいお店でした。
Cafe Lembeek （カフェ レンベーク）
愛知県名古屋市千種区本山町4-52-2 ハートイン本山 １Ｆ
052-734-8558
営業時間 18：00～翌3：00（L.O.翌2：00） 日曜のみ２４：００まで（L.O.23:30） 月曜、第一日曜休み
http://cafelembeek.com/
