全ての予定を終えてメルボルン空港に。
先のフライトでシドニーに戻る友人を空港で降ろした後、私はまだ食べてないオーストラリアの食べ物があるので近くのコールスというオーストラリアのチェーンスーパーに。
その食べ物とは、ラミントンというオーストラリア生まれのお菓子。
スポンジケーキにチョコレートソースを染み込ませて、その上から細かく削ったココナッツをまぶしてあります。
フィンガータイプやスポンジロールなどいろんなラミントンがあります。
私はジャムがはさんであるジャムラミントンを購入。
結構、美味しいです。これもコーヒーにあいますね。
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