続いてバーで軽く飲むことに。
先ほど根ぼっけ料理をいただいた「根ぼっけ」から二本通りを移動して、「BARモヒート」に。
モヒートと名乗るぐらいなのでモヒートのメニューが豊富なお店です。
モヒートに力を入れているということはラムにも力を入れています。
ラム酒だけで300種類そろえています。これだけラムに特化しているバーは他でもなかなかありません。
今日は、いろんなラムでモヒートの味の違いを楽しむことに。
まずはスペインのラムを使ったモヒートをいただきました。
続いて、フランスのラムで。
いろいろとマスターから話を聞いてると、ミントにもこだわっているのだとか。
農場と共同してマスターが理想のミントを作ってもらっているようです。
こちらがミント香とエグみの究極のバランスを追求しているミント。
まだまだ追及を続けていくらしい。
変わったところでは、滋賀県で造られているラムを紹介してくれました。
ナインリーヴズ
アメリカンオークとフレンチオークの2種類の樽で熟成した滋賀産ラムの飲み比べ
最後の一杯は、こちら
来年にラウンドしたいなぁと思ってるミッドオーシャンクラブがあるバミューダ諸島のラムを使ったモヒート
再訪確定の店がまた１つ増えました。
バー モヒート
北海道函館市若松町 18-22
080-6098-4664
営業時間 19:00〜翌3:00 火曜休み
