本日、二度目の朝食は氷見漁港の食堂で魚をいただきます。
「魚市場食堂 海寶」
氷見魚市場の二階にあります。
よくばり刺身定食。
かぶす汁付き（獲りたてのいろんな魚をぶつ切りにして大鍋でぐつぐつと豪快に煮た味噌汁）
当たり前ですが魚が美味い。
朝から幸せ。
かぶす汁は氷見の郷土料理で、「かぶす」は氷見の漁師言葉で、分け前のことをいい、昔から漁師たちは漁を終えると船上で、獲りたての魚をぶつ切りにして大鍋で味噌汁を作って魚を食べていたようです。
よい出汁が出ているお味噌汁でした。
氷見魚市場食堂 海寶 （ひみうおいちばしょくどうかいほう）
富山県氷見市比美町435 氷見漁港魚市場２Ｆ
0766-74-0733
営業時間 06:00～14:00(LO13:40)
※一般客は8:30から入店可能（それまでは漁港関係者のみ） 日曜と市場が休みの日の水曜が定休日
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