夕食は小豆島生まれの知人に教えていただいたこちらに。
日本料理 島活
小豆島にある唯一の酒蔵の森國酒造の日本酒が飲めます。
まずは純米吟醸酒の「ふわふわ」を。
米の旨味を感じることができるお酒です。
お通しが手が込んでいます。
造りの盛り合わせ
出汁巻き玉子
天ぷら盛り合わせ
続いて、吟醸酒の「ふふふ」
吟醸香がほのかにするさっぱりした日本酒でした。
そして、小豆島といえば手延べそうめん。
小豆島そうめんは日本三大そうめんの１つです。
あとの二つは奈良の三輪そうめん、兵庫の播州そうめん。
島活 （しまかつ）
香川県小豆郡土庄町甲267
0879-62-3323
営業時間 11:00-14:30(LO 13:30) 17:00-21:30(LO 20:30) 火曜休み
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