博多でまずはランチ。水鏡神社横のうまかもん通りに。
鳥居から向かって右横にある通りが、うまかもん通り
この細い道沿いに真はあります。
真
鯖の一枚焼。ちょうど旬の秋鯖を使用。
脂ノリノリで皮パリパリで最高でした。箸休めに固めの冷奴が口の中をさっぱりとリセットしてくれます。 よく考えられてますね。
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