びわ湖大津プリンスホテルの最上階のバー「トップオブオオツ」に。
びわ湖を眺めながら夕食を。
北島酒造の近江米のしずく。滋賀産の玉栄という酒米を55%まで精米した純米吟醸。
食事は、ビワマス茶漬けをいただきました。
お昼を食べ過ぎたのでサラッと食べれてちょうどよいです。
食後のカクテルは滋賀のラム酒のナインリーブズを使ったレイクブルー。
ナインリーブズは以前にも紹介しましたが、滋賀の超軟水を使用して沖縄産の黒糖を使用して造った国産ラム。
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