フエ最終日の朝食は、ブンボーフエ発祥の店に。昨夜、売り切れで食べられませんでした。
Bún Bò Huế Quan So 1/ブンボーフエ・クアンソー1
発祥のお店のブンボーフエ。
昨日の隣のお店もそうでしたが、辛さは自分で辛くします。
食べた感想ですが、やはり売り切れになるのはわかります。
昨日の隣のブンボーフエも美味しかったけどこちらのお店の方がスープがすっきりとクリア。前日に隣のブンボーフエを食べたからこそ、わかる感動。
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