フーコック島のご当地麺のBún Quậy（ブンクアイ）。魚介のスープで美味しいのだが、いつも情報サイトやガイドブックには、Bún Quậy KIẾN – XÂY/ブンクアイ キエンツァイしか紹介されていない。キエンツァイはフーコック島では5店舗も拡大していて、人気はあるのだが、他の店のブンクアイも食べてみたくなった。
フーコック島を去る前に最後の夕食として食べてみることにした。
調べて、ここがよさそうと決めたお店がこちら。
Bún Quậy Thanh Hùng 1 / ブンクアイ・タンフン１
ホーチミンにも１がつかない同店名のブンクアイ屋があり、おそらく１は本店という意味なのかもしれない。
店内に入ると観光客はゼロ。明らかに地元民しかいないので期待できそう。
カー（魚）、トム（エビ）、ムック（イカ）の全部入りをオーダー。
海老のすり身はキエンツァイよりこちらタンフンのほうが美味い。良い店を見つけた。空港からも近いのでおススメ。
Bún Tép Cô Loan
夕日を見るためにアントイの港町にやってきた。まだ時間があるので先に夕食を食べることにする。 ランチ時間に営業していなかったフーコック島のローカル麺料理のお店へ。
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Bún Quậy KIẾN – XÂY/ブンクアイ キエンツァイ
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Banh Xeo Cuoi2
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Quán Ăn Nguyễn Ký
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