2022年6月9日
この日の二軒めは、CLIMB – Hidden Cocktails Bar / クライム-ヒドゥンカクテルズバー
ホーチミンの住民が住むビルの通路から階段を登り、たどり着くスピークイージーです。
この自販機のような扉が入り口。
フードもしっかりと食べることができそうなバーでした。
サイゴンタイフーンナイト
なんかさっぱりしたカクテルくださいとお願いしたら、ビトゥイーンザシーツが。飲むの何年ぶりだろう。
ディアジオが開催しているバーテンダー世界一を決める大会、ワールドクラスの今年のベトナムのトップ8になったバーテンダーが在籍しています。
先ほど、知った新しいベトナムのプレミアムジンのレディチェウがあるのを発見。
まだ飲んでいないフレーバーのメコンデルタドライジンを使ってオススメのカクテルをオーダーしたら出てきたロイヤルフィズ。
ロイヤルフィズは生卵を使用します。ベトナムで生卵大丈夫かな？と思いましたが、大丈夫でした。
BAR FORTUNA / バーフォルトゥナ
那覇の桜坂あたりのバーを新規開拓しようと思い、Googleマップで見つけたBar Fortunaにやってきた。 去年の4月頃にオープンした、まだ新しいバーである
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琉球ドリンクLabo
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RUM & ROOTS
今年の７月に那覇にオープンしたRUM & ROOTSというラム酒を800種類そろえているバーに行ってみた。 東京の吉祥寺にあるSCREW DRIVERと
2025年12月25日
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ボビーズ
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Fill Brewing
コザ一番街のアーケードを歩いていると、緑の看板に「クラフトビール醸造所」と書かれた店が現れる。コザ発のマイクロブルワリーのFill Brewingだ。 木張りの
2025年11月22日
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