いちご大福の元祖は三重県とらや本家だとか東京の大角玉屋とか言われてますが実は大阪の松福堂正一 （しょうふくどうしょういち）が元祖。
おやつにいちご大福をいただきます。
松福堂正一では昭和50年代後半には、いちご大福をすでに発売していたのだとか。
もともと、果物屋さんだったようで、昭和40年代には、いちごと餅を合わせたいちご餅という和菓子を販売していてお客さんから「餡子も入れてみたら？」という要望があり、誕生したのだとか。
発祥にこだわるつもりがないので、今まで声をあげてなかったらしいし、これからもその姿勢は崩さないみたい。
薄い皮に甘い餡子と酸味のある苺の相性はバツグンです。
松福堂正一 （しょうふくどうしょういち）
大阪府大阪市旭区赤川2-5-17
06-6929-5608
営業時間 9:00～19:00 日祝は17:00まで 無休
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