バーで飲んだ後は締めにラーメンを。
四年前に訪れたこちらのラーメン屋さんを再訪。
「ラーメン・餃子 天龍」に
ラーメンをオーダー
新潟には４大ラーメンやら5大ラーメンやら言われているラーメンがあります。
天龍のラーメンは新潟あっさり系と呼ばれています。
新潟4大ラーメンとは
新潟あっさり系ラーメン
長岡系生姜醤油ラーメン
巻町系濃厚味噌ラーメン
三条・燕系背脂こってりラーメン
があり、最近はこれに
三条カレーラーメン
が増えて、新潟5大ラーメンと呼ばれるようになっているのだとか。
新潟は細長いのでその地域によって食べられているラーメンが違うんですね。
このページで新潟5大ラーメンの食べ歩き記事についてまとめておきます。
新潟あっさり系ラーメンはここ天龍以外には四年前に「新潟あっさり系の元祖」と呼ばれている三吉屋でもいただきました。
長岡系生姜醤油ラーメンは今日のお昼にいただきました。
巻町系濃厚味噌ラーメンは昨日のお昼にいただきました。
三条・燕背脂こってりラーメンは明日のゴルフの後にいただく予定です。記事をアップしたら以下にリンクを張ります。
三条カレーラーメンも明日のゴルフの後にいただく予定です。生地をアップしたら以下にリンクを張ります。
新潟5大ラーメンコンプリート。
