ゴルフバカの気まぐれブログ
ファンビッチャンにある日本酒の角打ちでホーチミンの日本酒をいただく
グルメ・食べ歩きお酒ベトナム
蔵 / KURA

ファンビッチャンにある日本酒の角打ちでホーチミンの日本酒をいただく

2024年10月27日

ファンビッチャンに角打ちがあると知って行ってみた。

蔵 / KURA

カウンターの後ろの壁には日本各地の酒蔵の日本酒のメニューが


日本酒をおつまみ盛り合わせ(おまかせ5品)で何杯かいただいたのだが、ふと壁にMUA Classicと見慣れない日本酒のメニューがあるのに気付いた。

ムア酒造といい、ホーチミンで醸造しているようだ。
ベトナムのジャポニカ米から造っているとのこと。面白そうなので飲んでみた。

フレッシュで微発泡で意外といける。

つまみのセット以外にフーコック島の黒胡椒を塩漬けにしたつまみもあったのでオーダーした。
黒胡椒ということで、2粒ぐらいで日本酒一杯飲めるので持ち帰ってビールのつまみにしていただいた。

関連記事

沖縄のこの夜にしか、生まれない一杯

沖縄のこの夜にしか、生まれない一杯

琉球ドリンクLabo

沖縄のこの夜にしか、生まれない一杯。 沖縄に移住するため、 部屋探しに来た日の夜。 那覇に来るたび必ず立ち寄っていた「泡盛倉庫」で、 ゲストバーテンダーとして立

2026年2月8日

伊平屋島の魚を伊平屋酒造の泡盛でいただく夜

伊平屋島の魚を伊平屋酒造の泡盛でいただく夜

比嘉邸

比嘉邸の比嘉夫妻が伊平屋島に行っているインスタの投稿を見ていると、伊平屋島唯一の蒸留所である伊平屋酒造が販売している「てるしの島」を、希望者向けに購入して帰ると

2026年1月16日

餅にあうジンと牡蠣にあうジン

餅にあうジンと牡蠣にあうジン

高江洲さんに餅つきイベントへ招待された。 高江洲さんは、私が変態料理人と呼び続けながら敬愛している人である。とはいえ、餅つきそのものにはそこまで惹かれなかった。

2026年1月10日

コメント

コメントを残す

芝鳥 のぶあま

この記事を書いた人

芝鳥 のぶあま

世界25か国・932コースをラウンドしたゴルフトラベラー。食事とお酒も大好きな食いしん坊ゴルファー。

プロフィール詳細 →

この前後の記事

← TOPに戻る
楽天トラベル