水上タクシーから降りてすぐ近くのオープンマーケットに。
橋を渡って右側の赤い屋根の場所に移動します。
この赤い屋根の下とその先の広場にオープンマーケットのお店が営業しています。
今日は土曜日ということもあるのでしょうか。閉まっているお店もありました。
乾物や、青果物、魚などいろいろと売っています。
ボートで乗りつけて買い物もできるようです。
ブルネイの伝統的なお菓子を売っているお店で珍しそうなお菓子を購入。
ホテルに戻り、10時のおやつにいただいてみました。
ヤシの葉で巻いた「セルル」というお菓子。緑色はパンダンリーフを使用しています。東南アジアではお菓子の色付けによく利用されているハーブ系の植物。
プルプルしていて、柔らかいういろうのような感じ。
どれぐらいプルプルかは動画に撮ってみました。
甘みは砂糖でつけていると思いますがおそらくパンダンリーフの香りでしょうか？
枝豆のような爽やかな風味もほんのりと感じられるお菓子でした。
そろそろチェックアウトして今夜の宿泊先のジ・エンパイアーホテル＆カントリークラブに向かいます。
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