2017年の記憶に残ったサンドウィッチはアメリカが２つ、日本が２つ。
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まずは１つめ、今年一番感動したサンドウィッチ
ニューヨークのロングアイランドの真ん中あたりの街のファーミングデールにあるKitchen Doorというデリカテッセンのチキンカツサンド。
このチキンカツの揚げ方と味付けが素晴らしかった。日本人の繊細な味覚にピッタリ合うサンドウィッチでした。
ローカルな無名デリカテッセンですが、このためだけにまた訪れてもいいかなと思える美味しさでした。
お店の記事はこちら「韓国系アメリカ人経営のデリカテッセンで絶品チキンカツサンド」
そして２つめ。
海外に行くとよく食べるサンドウィッチにターキーサンドウィッチがありますが、今まで食べたターキーサンドウィッチの中で一番おいしいと思えるサンドウィッチにも出会えました。
ニューヨークのイーストチェスターにあるMason Sandwich Co.というサンドウィッチ屋さん。
ローストターキーサンドウィッチ
ターキーのハムが美味しいのは、もちろんのこと、パンに塗られているアボカドや玉ねぎのペーストやベーコンなどが口の中で交わり素晴らしい味わいになるサンドウィッチでした。
そして３つめは日本。
コンラッド大阪の40 Sky Bar & Loungeのクラブハウスサンドウィッチ
厚切りベーコンが美味い
そして4つ目は福岡のよく行くバーのパルムドールのビーフカツサンド
パルムドールでフードを頼んだことがなく、初めてフードを頼みました。
写真の通りに揚げ方が絶妙で美味しかったです。
