ホーチミンを去る前にバインミーをおやつに食べて帰ります。
ホーチミンの空港に向かう途中に現地で人気のお店にやってきました。
Nhu Lan(ニューラン)、創業60年ほどになる老舗です。
バインミーは、バゲットを使用するベトナムのサンドウィッチと呼ばれていて、フランス領だった影響で生まれた食べ物。
バインミーの発祥はホーチミン（旧サイゴン）と言われています。
野菜や香草類とハムなどを挟み、ヌクマム（魚醤）で味付けしてあります。
ピリッとしていて癖になります。さすが本場のバインミーでした。
これからホーチミンの空港に向かい、次の目的地のダナンに移動します。
Nhu Lan(ニューラン)
50 HamNghi St,Dist1,HCM City
電話:08-3829-2970
営業時間 4:00～翌1：00
Grabで気になった「コムタム・ロンスエン」 Grabで食事をデリバリーしているときに、目にとまったのがCơm Tấm Long Xuyên（コムタム・ロンスエ
2025年9月8日
Bánh mì 37
バンコクからホーチミンに戻ってきた日の夜。前から一度行ってみたかった、夕方から数時間しか営業しない幻のバインミー屋へ向かった。店名はないが、ローカルにはよく知ら
2025年9月17日
Quán Ăn Nguyễn Ký
ベトナム人の部下がランチをご馳走してくれた。 Quán Ăn Nguyễn Ký 出てきたのは 「Cơm sườn chua ngọt」直訳すると「甘酢ポーク
2025年9月10日
Bún Quậy Thanh Hùng 1
フーコック島のご当地麺のBún Quậy（ブンクアイ）。魚介のスープで美味しいのだが、いつも情報サイトやガイドブックには、Bún Quậy KIẾN – XÂY
2025年9月1日
ラーメン＆カレー 太源
友人と横浜で食事をして、バーでお酒を楽しんだ後、締めのラーメン屋に連れていってもらった。 お店は「ラーメン＆カレー 太源」。ニンニクラーメンが美味しいらしい。
2026年4月25日
ベトナムの日本人向け情報サイト Viet-Jo に、タイガー・ウッズがベトナム・ホーチミン市南部でゴルフコースを設計するという記事が掲載されていた。 記事による
2025年12月4日
この前後の記事
