夕食は宇都宮の居酒屋の「庄助」に
栃木の郷土料理の「しもつかれ」を食べにきたのですが、メニューにありません。今日はないようです。
ポテトサラダ
名物の柚子味噌を末廣の燗で。
お酒は会津若松の末廣のみ。この柚子味噌が素晴らしいです。柚子の中に味噌を詰めて乾燥させたもの。カラスミのような食感に味噌の塩気と柚子の香り。これだけでお酒が飲めてしまいます。
「しもつかれ」は次の記事に取り上げています。
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/2d9699dd.d4bf5fde.2d9699de.fd0acdc0/?me_id=1295909&item_id=10003002&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fmonmiya%2Fcabinet%2Fm%2Fth%2Fthumb3_70003323.jpg%3F_ex%3D300x300&s=300x300&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
関連記事
思い出した福江島の風景と、やわらかく広がる五島のジン
最近、人気の五島列島・福江島のジン、GOTOGIN（ゴトジン）を飲んでみた。 かなり人気らしく、通常購入だと2ヶ月待ちとのこと。 ただ、毎月届く定期便を申し込む
2026年3月30日
栄町でゆいレールを眺めながら楽しめるせんべろ
惣菜ばる 波ぬ花
栄町で、ゆいレールを眺めながら飲める「せんべろ」の店に行ってきた。 以前から気になっていた店なのだが、この日はちょうど同じビルの2階にあるStereoでイベント
2026年3月26日
那覇の牧志でカジュアルに楽しめる隠れ家Bar Fortuna
BAR FORTUNA / バーフォルトゥナ
那覇の桜坂あたりのバーを新規開拓しようと思い、Googleマップで見つけたBar Fortunaにやってきた。 去年の4月頃にオープンした、まだ新しいバーである
2026年3月18日
沖縄のこの夜にしか、生まれない一杯
琉球ドリンクLabo
沖縄のこの夜にしか、生まれない一杯。 沖縄に移住するため、 部屋探しに来た日の夜。 那覇に来るたび必ず立ち寄っていた「泡盛倉庫」で、 ゲストバーテンダーとして立
2026年2月8日
伊平屋島の魚を伊平屋酒造の泡盛でいただく夜
比嘉邸
比嘉邸の比嘉夫妻が伊平屋島に行っているインスタの投稿を見ていると、伊平屋島唯一の蒸留所である伊平屋酒造が販売している「てるしの島」を、希望者向けに購入して帰ると
2026年1月16日
餅にあうジンと牡蠣にあうジン
高江洲さんに餅つきイベントへ招待された。 高江洲さんは、私が変態料理人と呼び続けながら敬愛している人である。とはいえ、餅つきそのものにはそこまで惹かれなかった。
2026年1月10日
コメント
コメントを残す
この前後の記事
