テレフォンバーで素敵な時間を過ごした後は、酔い覚ましに歩いてホテルに。
小腹が空いたので、どこかよいお店ないかなと探していてたまたま帰り道によさげな感じだったのでこちらのお店に入ってみました。
結果、美味しくて、かなり良いお店でした。締めに再訪したい店ができました。
Quán ăn Thanh Bình/クアン・アン・タンビン
たくさんのメニューの中からHU TIEU MI CUA TOMをオーダー。
HU TIEUは、前回のベトナムゴルフ旅の時に記事にしましたがベトナム南部で食べられている米麺。
そしてMIは卵麺、CUAは蟹、TOMは海老。つまり、蟹と海老の麺です。
これが本当に美味しかったです。蟹と海老のダシが出ていて特に蟹身がたくさん入ってました。かに爪も入ってます。右の写真はほぼ麺を食べ終わってそこから具をすくい上げるとまだそこに蟹身が入っていたので写真に撮りました。
場所はベンタイン市場のすぐそばにあります。再訪して他のメニューも食べてみようと思います。
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quananthanhbinh.com
そして1年後に再び訪れてみました。前回と違うものをということでCom Trung Chien Cua/蟹と卵のフライドライスをオーダー。
前回のような感動は得られず。ふとベトナム最高の炒飯を探したくなりました。
