沖縄県

WORLD’S 50 BEST BARSにランクインしている後閑さんの東京のThe SG Clubが、ラテンアメリカと琉球をコンセプトにしたバーEl Lequi

2023年5月14日

Rimo イーアス沖縄豊崎店

2020年6月にイーアス豊崎にオープンしたRimo イーアス沖縄豊崎店が先日2023年5月10日にリニューアルオープンしたというニュースが目に入った。 自宅から

2023年5月12日

豚とん亭久茂地本店

福岡のソウルフードの「スタミナ鉄板」 「焼肉鉄板」や「鉄板焼肉」とも呼ばれていて、発祥の店は「びっくり亭本家」 豚のハラミとキャベツがアツアツの鉄板の上に乗って

2023年5月10日

呉屋天ぷら屋

沖縄の郷土菓子の「サーターアンダギー」は小麦粉と卵と砂糖を混ぜて油で揚げたお菓子で、琉球王朝時代から食べられている。 サーターアンダギーは揚げたときにこの綺麗に

2023年5月8日

日曜食堂

浦添市屋富祖にある会員制熟成肉のお店や招待制の寿司屋の高江洲さんが新しく「誰でも入れる立ち飲み屋」を先月に新規オープンしたという記事を先日、公開した。 その立ち

2023年5月7日

potohoto

栄町市場の珈琲屋さんのpotohotoでエスプレッソをテーマに器と液体の可能性や面白さを楽しむ「珈琲のカタチ」Vol.3というイベントが開催された。 potoh

2023年5月7日

浦添市屋富祖にある名前のない会員制熟成肉のお店の店主の高江洲さんは、私が認める変態シェフ。 会員で招待された人しか食べに行けない寿司屋なども気が向けば営業したり

2023年4月14日

ジョージレストラン

「Aサイン」とは沖縄が本土復帰する前、アメリカが統治している時に米軍が衛生基準に合格したレストランやキャバレーに与えられた営業許可証。 許可済みという「APPR

2023年4月4日

（※この記事は2022年4月1日に公開したチョイス　No.238（2022年5月号）「日本のベストリゾートコース」の記事から私が選んだベストリゾートコースの部分

2023年3月27日

金城畜産

沖縄に移住して三年目に入ったが、移住当初からよく通る道の交差点に気になるお店があった。 それは「豚の丸焼専門店」という看板のお店の「金城畜産」 14世紀頃、中国

2023年3月25日

第一牧志公設市場

改装中で、仮設で営業していた牧志公設市場が2023年3月19日にリニューアルオープンした。 元々、牧志公設市場は第二次世界大戦後に現在の海南バス停付近に自然に集

2023年3月24日

キロ弁 那覇店

いつも那覇空港のコンビニシャロンでよく購入しているキロ弁。 その名の通り、総重量１kgの弁当を販売していることで有名な弁当屋さん。店舗に初めて訪れてみた。 通常

2023年3月20日

那覇を代表する「那覇めし」を創造するためのイベント「わったー那覇めしグランプリ決定戦」の第10回が本日、奥武山公園で開催されたので行ってきた。 ホームページには

2023年3月19日

沖縄の離島8島の黒糖を使ってそれぞれの風味を活かした8種類のラムを造る瑞穂酒造のONE RUMプロジェクト（ワンラム・プロジェクト） その黒糖が作られている８つ

2023年2月28日

cafeMONDOOR / モンドア

パームヒルズでのゴルフを終えて、帰り道に糸満のコーヒーが美味しいと言われているカフェに寄ってみることにした。「糸満市場いとま～る」のすぐ近くにある。 cafeM

2023年2月17日

さーたーあんだーぎーの店 安室

ゴルフ仲間が急逝したという記事をこの記事の前に２つアップした。 1つ前の記事でも登場した急逝した彼の弟分のMさんが、彼が大好きだった食べ物を購入して棺に入れる準

2023年2月10日

本家 新垣菓子店

お世話になった方へのお礼で「本家新垣菓子店」の「金楚餻（ちんすこう）」を入手して送らせていただきました。 年末の12月27日に電話で注文すると1か月待ちというこ

2023年1月30日

2022年７月に8年ぶりに訪れた宮古島 その時に閉鎖されたアパラギゴルフコースというパー３コースが今もメンテナンスがされていて自由にラウンドできることを知りまし

2022年12月10日

今回、宮古島を訪れた目的は２つありました。 １つは閉鎖されたパー3コースのアパラギゴルフコースが実はまだラウンドできる事を知り、ラウンドするため。 初日の最高の

2022年12月9日

仮称：保茶根（ほちゃね）カントリークラブ

7月の宮古島滞在時にバーThinkの高田さんから宮古島に新しいゴルフコースができるらしいよと教えてもらいました。 今回もThinkには2夜連続訪問。 もう少し詳

2022年12月9日

宮古冷麺

ランチは9月にオープンしたばかりの宮古冷麺を食べに行ってみました。 この日は大雨で景色はいまいちでしたが、パイナガマビーチ沿いにあるので海を見ながらいただくこと

2022年12月9日

モジャのパン屋

遅めの朝食に宮古島で大人気のパン屋さんに行ってみました。 モジャのパン屋。テイクアウトのみです。 10時開店で10時20分ごろに到着。この日は雨が降っていた

2022年12月9日

SWEETS&BAR果実家

食後はフルーツパーラーの果実家が今年から始めたスイーツとフルーツカクテルのBARに SWEETS&BAR果実家 メニューを見ると宮古島産のフルーツはマン

2022年12月8日

Fish taverna sambo / フィッシュ タベルナ サンボ

今夜は宮古島の神経締めした魚を使ったイタリアンのお店に。 自然派ワインとのペアリングでいただきました。 Fish taverna sambo / フィッシュ タ

2022年12月8日

炭火焼鳥　秀

今夜は19時からイタリアンを予約しています。1時間ぐらいあるので時間つぶし。 地元の人に教えてもらった焼き鳥屋さん「炭火焼鳥　秀」 美味しい焼き鳥と焼きトンがい

2022年12月8日

PALI STAND

昨日、平良の町を散策していて気になっていたコーヒー屋さん。 昨日は謎の暗号のような店名の前に立て看板があり、コーヒーとワインのお店と書いてありました。 先ほどの

2022年12月8日

まるそうパン

宮古島のご当地パンの「うずまきパン」 以前訪れた時に食べて紹介していました。砂糖が混ぜられたじゃりじゃりとしたクリームが特徴。 その元祖は「まるそうパン」という

2022年12月8日

ブルータートル

伊良部島と下地島のドライブ途中に伊良部島の渡口の浜ビーチの目の前にあるブルータートルでランチを。 海を見ながら食事することができます。 宮古牛ハンバーグ、ソース

2022年12月8日

伊良部島と下地島をドライブに行ってみました。まずはイグアナ岩というポイントに。 立ち入り禁止の看板が立っているのでこの先は自己責任で。 少し歩くと海が見えてきま

2022年12月8日

すくばりカフェ

すくばり農園というマンゴーの農園が隣で経営しているカフェにやってきました。 マンゴーかき氷を食べに来たら12月なのでやってませんでした。スイーツの欄のスペースが

2022年12月7日