大阪の堺の和菓子屋巡りの最後は創業200年以上の歴史を持つ八百源。

肉桂(ニッキ)は、シナモンのこと。シナモンを求肥に練りこんだ肉桂餅の元祖のお店。

求肥に溶け込んだシナモンの香りが素晴らしい和菓子です。


大阪の堺の和菓子屋巡りの最後は創業200年以上の歴史を持つ八百源。

肉桂(ニッキ)は、シナモンのこと。シナモンを求肥に練りこんだ肉桂餅の元祖のお店。

求肥に溶け込んだシナモンの香りが素晴らしい和菓子です。


「長命寺桜もち 山本や」と「鶴屋寿」
久しぶりの関東。以前から食べに行ってみたいものがあった。 東京の墨田区向島にある長命寺桜もち。 桜餅には、ざっくり分けると関東風と関西風がある。 関東風は、小麦
2026年4月26日

ラーメン&カレー 太源
友人と横浜で食事をして、バーでお酒を楽しんだ後、締めのラーメン屋に連れていってもらった。 お店は「ラーメン&カレー 太源」。ニンニクラーメンが美味しいらしい。
2026年4月25日

琉球ドリンクLabo
沖縄のこの夜にしか、生まれない一杯。 沖縄に移住するため、 部屋探しに来た日の夜。 那覇に来るたび必ず立ち寄っていた「泡盛倉庫」で、 ゲストバーテンダーとして立
2026年2月8日

原料にこだわったサーターアンダギーの発売を数日前に知った。 南の駅やえせ で販売してるらしい。 買いに行きたいけど、車が壊れていて遠出ができない。 たまたま、京
2025年12月27日

なかむら製菓
米軍の保養施設、奥間レストセンター内のハブリンクスをラウンドするには、関係者のエスコートが必要になる。今回は基地内のレストランで働いている日本人女性がエスコート
2025年12月20日

沖縄ファミリーマート
今まで食べ物や物事の「発祥の地」を巡り、日本全国はもちろん、韓国、フランス、アメリカ、スコットランド、メキシコ、シンガポール、ベトナム、ラオス、中国など、世界各
2025年12月2日
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