朝食は、あっさり豚骨スープのブンのブンモックを食べに行きます。
Bún Mọc Thanh Mai/ブンモック・タンマイ
ブンモックは豚肉団子やハムや豚肉と麺のブンに豚骨スープをかけたハノイ生まれの麺料理。
クリアな豚骨スープが朝食にぴったりです。バナナの花をたっぷり乗せてスープに浸していただくと最高です。
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