ホーチミンの１区のアパートの２階に隠れバーがあるので行ってみた。
Hàm Nghi Boulevard / ハムギー通りの70番地のアパートに入り、階段を上がり２Fに（ベトナムでは3階のこと）
Emme houseというバー、右のブルーのドアはa.dauという同じオーナーのレストラン。
扉を開けると満席。無理言ってスタンディングでカウンターの端で飲ませていただいた。
４か月後に記事をアップしているので、メニュー名は忘れたが２杯カクテルをいただいた。どちらも素晴らしかった。
最初の一杯はスチールウールに点火する演出ありのカクテル
壁からは隣のa.dauの様子が見れた。
二杯目は、確かジンと梅酒を使ったカクテル。
再訪したいとても良いバーだった。隣のレストランにも行ってみたい。
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