2024年8月14日
Tamarind Hidden Cocktail Bar (Me – Drink and Chill)というバーに行ってみた。
訪れた理由はHiddenという単語に惹かれたから。
結論からいうとスピークイージー（隠れ酒場）ではなかった。
Googleマップに登録されていた住所は間違えていたけど、現在は正しい位置になっているようだ。
看板もきちんと配置されているし、住所がわかる現地の人なら確実に訪れる事ができる。
Perfume No.33
見慣れないお酒を見つけたので聞いてみるとカンボジアのプノンペンで蒸留されているジンやウォッカやコーヒーリキュールだった。飲んだ事ないがいつかプノンペンで飲んでみようと思った。
サービスで出てきたタマリンドのカクテル
締めはトムヤムという名のジン、コブミカン、ブルージンジャー、レモングラスフォームのカクテルを。
今では世界中で定番になったエスニック風味のカクテルだ。
BAR FORTUNA / バーフォルトゥナ
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