本日三度目の朝食は福井県の女形谷PAで。
竹田のあげうどん
竹田の揚げについてはこちらの記事をご覧ください「旅の締めは竹田の厚揚げ定食」
三年前に伝説の小林とうふ店の厚揚げを食べに行ったのが懐かしいです。
その時の旅のインデックスはこちら「芦原・加賀ゴルフと伝説の油揚げを探す旅」
小林さんは当時92歳。まだ元気で油揚げを揚げてらっしゃるといいのですが。
関連記事
辛味大根の辛さと爽やかさで食べる越前蕎麦
けんぞう蕎麦
ランチは、永平寺町の住宅街にあるけんぞう蕎麦に。 おろし蕎麦 こちらの蕎麦は福井県産と北海道産のブレンド。十割そば。 大根おろし入りのつゆをかけていただきます。
2020年9月21日
創業明治35年の福井駅の駅弁屋「番匠」
番匠
福井の宿泊した翌朝。朝ごはんは福井駅で駅弁を購入。 福井駅開業から6年後の明治35年（1902年）、政府から福井駅構内での営業権を与えられ駅弁の番匠本店が開業。
2020年9月21日
福井のご当地カクテル「若草」と伝統的なリキュール「蘭麝酒」
Lotus/ロータス
福井の締めは、こちらで。 Lotus/ロータスというバー。 いつものように、ジントニックからスタート。 そして、おそらく福井のバーでしか、飲めない福井のご当地カ
2020年9月20日
福井の素晴らしい小料理屋
旬味 泰平
福井の夜は旬味泰平という割烹料理屋さんに。 まずは一本義 伝心 純米吟醸でお通しを。 越前のヒラマサ 越前のしめ鯖を黒龍のひやおろしで 栗いがあげを花垣の無濾過
2020年9月20日
福井駅前で、越前おろし蕎麦
あみだそば遊歩庵
福井駅に到着。 ランチは、「あみだそば遊歩庵」で 越前おろしそばをいただきます。 福井県産特上そば粉を使用した十割そば。 大根おろしが入ったさっぱりしたダシを蕎
2020年9月20日
コメント
コメントを残す
この前後の記事
