そして2度目の朝食はワルンに。
Warung Makan Nikmat(ワルン・マカン・ニクマット)
いろんなおかずがショーケース内に陳列されていて指さしで好きなだけ選びます。
私は5種類選んでみました。
ドリンクはテ・ボトルと呼ばれるインドネシアの定番の甘い紅茶で。
テ・ボトルは複数のメーカーから販売されていますが、これはFresteaというインドネシアのコカコーラ社の商品。
見た目良くないですが、鶏、肉、海老、揚げ団子、野菜、全て美味しい。
ナシチャンプルを食べるならこのお店ですね。
ジャワ島東部の黒いスープ、ラウォンもいただきました。
ラウォンにはKulwek(クルウェッ）という黒い木の実を使用されているので黒くなるようです。
このクルウェッには苦みがあり、薬膳スープのような感じもします。
牛肉ともやしが入っています。
Warung Makan Nikmat(ワルン・マカン・ニクマット)
Jl. Bakung Sari, Gg. Biduri No.6, Kuta, Bali
電話番号 0361-764678
営業時間 8:00-18:00
