韓国料理

馬山アグチム／マサンアグチム

二日目の夕食は取り引き先とカンナムで私の大好物のアグチムを。アグチムチムとはアンコウを辛く炒めた食べ物。 馬山アグチム／マサンアグチム このボリューム。このお店

2015年11月18日

陳玉華ハルメ元祖タッカンマリ

韓国出張に来てます。たまたま友人も同じタイミングで韓国出張に。連絡を取り合って夕食をタッカンマリを食べに東大門のタッカンマリ通りに。 一番人気のの陳玉華ハルメ元

2015年11月17日

오장동함흥냉면(オジャンドンハムフンネンミョン・五壮洞咸興冷麺)

ランチは通称、冷麺通りと呼ばれているオジャンドン通り（五壮洞通り）で。 現在、オジャンドン通りでは、咸興(ハンフン)冷麺のお店が3店舗営業しています。（70年代

2015年10月17日

전주옥돌정(チョンジュオクトルジョン)

朝食はヘムルトルソッパッ（海鮮石焼飯） 전주옥돌정(チョンジュオクトルジョン)というお店に。 たくさんのパンチャン（おかず）と銀色のボウルとお湯が入ったヤカンが

2015年10月17日

韓国でのゴルフを全ラウンド終了。 最後の夜は焼肉を食べに。 ナクチ（手長ダコ）の刺身のサンナクチを。 吸盤と格闘しながらごま油につけていただきます。 朝食でも食

2015年10月16日

アニャンカントリークラブ・レストラン

今日は韓国ゴルフ旅の最終ラウンド。 アニャンカントリークラブでのラウンドです。 アニャン（安養）カントリークラブはサムソングループのプライベートコースで韓国で一

2015年10月16日

동호민물장어(トンホミンムルチャンオ)

ヘイスリーナインブリッジズでのラウンド後のゴルフ場での宴会で同行者の2人はソジュを飲み過ぎてダウン。 というわけで、一人で夕食を食べにきました。 ゴルフ仲間の友

2015年10月15日

ヘイスリーナインブリッジ・レストラン

韓国ゴルフ５日目はヘイスリーナインブリッジズでのラウンド。 済州島にあるクラブアットナインブリッジズの姉妹コースで同じくCJグループのプライベートコース。 昨日

2015年10月15日

백제삼계탕(ペクチェサムゲタン・百濟参鶏湯)

今夜の夕食は参鶏湯（サムゲタン）を友人が食べたいということでこちらに。 백제삼계탕(ペクチェサムゲタン・百濟参鶏湯) 通常のサムゲタンではなく、烏骨鶏を使った黒

2015年10月14日

김밥천국 명동본점(キンパ天国 明洞本店/キンパッチョングッ)

韓国4日目の朝食は24時間営業のこちらのお店で。 キンパッ天国　明洞本店 支店は韓国中であちこちで見ることができます。 朝6時前なのに大人気。 キンパとラミョン

2015年10月14日

심슨탕 명동점(シムスンタン 明洞店)

夕食はプデチゲを食べることに。 シンスンタン　明洞店 プデチゲは部隊鍋と漢字で書き、名前の由来は諸説ありますが、朝鮮戦争の時、アメリカ軍の駐留していたキャンプか

2015年10月13日

전주중앙회관(全州中央会館/チョンジュチュンアンフェグァン)

(※2023.4.30追記：明洞という地で外国人観光客が70％を占めていたのでコロナ禍で客が途切れて2020年7月に閉業。ソウル市が保存価値が高いと判断していて

2015年10月13日

ソウルタワーを眺めながら、朝の明洞を散歩。 散歩の後は、朝飲み。朝から空いているお店でチョウムチョロムを。 つまみは、ナクチポックン。 昨夜は釜山式ナクチポック

2015年10月13日

할매집(ハルメチッ)

サウスケープでのラウンドを終えてソウルに戻ります。 サチョン空港から戻る便はかなり遅い時間にあるので、帰りは釜山からKTXで帰ることにします。 サウスケープから

2015年10月12日

신선설농탕(神仙ソルロンタン)　明洞店

今日は朝5時に出発なので朝食は24時間営業の神仙ソルロンタンで。 神仙ソルロンタンは江南のチャムウォン（蚕院）で1980年に創業。その後、ソウル中に支店を増やし

2015年10月12日

은성횟집(ウンソンフェッチッ)

今日から６泊７日で韓国ゴルフ旅。 初日は夜の便でソウルに到着。夕食を食べに行きます。 今年の一月、オーストラリア行きの乗り継ぎの合間にソウル市内の広蔵市場でラン

2015年10月11日

盛楼閣

バーでお酒を飲んだ後は、酔い覚ましに歩きながら帰ると盛岡冷麺で有名な盛桜閣がありました。 せっかくの機会なので盛岡冷麺を食べて帰ることに。 盛岡冷麺は2年前に盛

2015年9月16日

東京の新大久保でダッカルビをいただきました。 ダッカルビは鶏肉の焼肉です。 ダッカルビは有名なのですが、締めでいただいた麺料理が初めて食べたので紹介しておきます

2015年6月12日

해주냉면(ヘジュネンミョン)

スンインイルドンにある激辛冷麺で有名なキッテボンネンミョンに行きたかったけど移動の関係で次回に。 その代わりにホテルから近いヘジュネンミョンでビビンネンミョンを

2015年1月16日

프로간장게장(プロカンジャンケジャン)

シドニーから韓国の仁川空港に。そのまま日本に帰国してもよかったのですが、せっかくなので一泊して韓国料理を楽しんで帰ります。 今夜はコッケ（ワタリガニ）を使用した

2015年1月15日

광화문집(クァンファムンチッ)

続いて、光化門近くにあるキムチチゲの名店、クァンファムンチッ（光化門家）に。 路地裏にあるので見逃してしまいそうな場所にあります。テーブル五卓だけのボロボロ食堂

2015年1月7日

チャメチッ

関空からソウルの仁川空港に到着。乗り換えのシドニー便は夜なのでソウル市内にランチを食べに行きます。 広蔵市場(クァンジャンシジャン）にあるユッケ通りに。 ユッケ

2015年1月7日

SILKLOAD (シルクロード)

空港のフードコートのメウンチャンポンが辛くなくてがっかりしていたら、先ほどお別れをしたガイドのキムさんとばったり再会。 メウンチャンポンの話をしていたら、どうや

2014年3月15日

済州国際空港フードコート

全行程を終えてチェジュ国際空港に移動。 フライトまで時間があるのでもう少し、食べることにします。 今回の済州島では辛い物が不足していたので空港のフードコートで大

2014年3月15日

子子孫孫グスク会館（旧・三代グスク会館）

ピンクスゴルフクラブでのラウンドを終えて後は帰国するだけ。 その前にランチを。初日にコギグクスを食べたのですがもう一軒、食べておきたいコギグクスがあるのでそちら

2014年3月15日

ピンクスゴルフクラブ・クラブハウスレストラン

済州島三日目はピンクスゴルフクラブでラウンド。 その前にクラブハウスで朝食を取ります。最終ウエスト９番ホールのグリーンを見ながら。 ユッケジャン定食 辛さはかな

2014年3月15日

チョンジッコル食堂

済州島二日目の夕食はこちら。 チョンジッコル食堂に。チェジュ名物の蒸し豚料理のトンベコギをいただけるお店です。 トンベは済州島の方言でまな板。コギは肉という意味

2014年3月14日

済州郷味(ヒャンミシクタン)

ナインブリッジズでのラウンドを終えてランチはこちらのお店に。 済州郷味(ヒャンミシクタン)に。 済州島の郷土料理を楽しむことができます。 アワビの刺身 太刀魚の

2014年3月14日

ナインブリッジズ・クラブハウスレストラン

ナインブリッジズのコテージに宿泊した翌朝。クラブハウスのレストランで朝食を取ります。 クラブハウスから眺める最終18番ホールのグリーン。 雲丹と鮑のスープをオー

2014年3月14日

記憶に残る店(キオンナヌンチプ)

ナインブリッジズのコテージにチェックインして少し休憩した後は夕食に。 記憶に残る店(キオンナヌンチプ)というアワビてんこ盛りのヘムルタン（海鮮鍋）を食べさせてく

2014年3月13日