ベトナム最高の炒飯を探しています。
ベトナムスケッチというサイトの街角炒飯という特集記事で取り上げられていたA.Lũng/アールンというお店の牛肉炒飯。
2週間ほど前にGoogleマップでその住所の場所に行ったけど見つけられず。
どうしても諦めきれずに探して見つけました。
Googleマップの場所が間違っていました。東南アジアあるある。
夫婦で役割分担があり、奥様がドリンク担当。旦那さんが料理担当。
牛肉の大和煮のように甘い牛肉とパラパラの炒飯がとても合います。
途中からチリソースを混ぜていただくのもおすすめです。
ベトナム最高の炒飯の１つに間違いありません。
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