ランチは、ミシュランのビブグルマンに掲載されたPhở Chào / フォーチャオで。
宿泊しているホテルと同じビンタイン区にある。
1986年に北部のナムディン（ハノイの南）で開業したらしい。
フォーボーをオーダー。
フォーは普通に美味しいけど、今まで美味しいフォーをたくさん食べてきた私にとっては感動はなし。
PhoTineというカナディアンとベトナミーズのフュージョン料理が看板メニューのようなのでこちらもオーダー。
ポテトに牛肉とチーズがトッピングされていた。
見た目通り、かなりジャンキーな料理。
お店は綺麗だし、サービスも良いのでベトナム初心者には良いお店だと思う。
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